Altes Gewürzamt

Baharat ist eine Gewürzmischung vom Colonialwarenhandel Altes Gewürzamt . Diese Mischung wird in den Ländern am persischen Golf zum Würzen von Lammfleisch...

Berbere ist eine relativ scharfe und fruchtige Gewürzmischung aus Äthiopien. Sie besteht aus Chilies, Korianderkörnern, Nelken, Kardamomsaat, Ajowansamen,...

Diese Mischung besteht aus: Koriandersaat, Kümmel, grüner Fenchelsaat, Macis, Selleriesaat, Sternanis, Kreuzkümmel und Kardamomsaat....

Aus den Südstaaten der USA sind die Kreolische und die Cajun-Küche bekannt. Beide Richtungen vereinen französische, spanische und afrikanische Einflüsse. ...

Eine Gewürzmischung, speziell für Chili con Carne. Die hauseigene Mischung vom Restaurant Altes Rentamt enthält: rote Chilis, Chili...

DAS Gewürz für die schnelle asiatische Küche mit Gemüse und Fleisch aus dem Allroundtopf der Chinesen. Zum Ende der Zubereitung einfach darüber streuen und...

Curry Mumbai ist frisch, fruchtig und blumig. Hervorragend für Süßspeisen, Cremes und Eis geeignet. Für klassische Fleischgerichte ist dieses...

Die Purple Curry -Mischung von Ingo Holland ist eine wunderbare Würze für helles Fleisch: zur Jakobsmuschel, zu Fisch, Geflügel und Kaninchen. Die rot-...

Extra Vergin Olivenöl mit Curry Anapurna von Ingo Hollands Altes Gewürzamt,...

Ein Gewürz aus eigener Herstellung vom Restaurant Zum alten Rentamt . Es hat eine leichte Röstung, einen kräftigen Knoblauchanteil und ist von der...

Ein Curry für den europäischen Geschmack. Schmeckt leicht, frisch und ist ein wenig geröstet....

Eine Rentamt-Interpretation von einem klassischen indischen Curry. Hat eine kräftige Röstung, es ist relativ viel Chili enthalten und das Aroma...

Der grüne Thaicurry hat ein Aroma von Kräutern, Gemüsen und Gewürzen, das einem in dieser Konzentration von Frische und Kraft fast den Atem zu nehmen droht....

Ducca ist eine vielseitige äthiopische Gewürzmischung. Zum Würzen und Braten von Fischfilets wie Dorade oder Seeteufel aber auch mit Öl zu einer Paste angerührt...

Eine hauseigene Gewürzmischung aus Koriander, Kreuzkümmel, schwarzem Pfeffer, Curcuma, Zimt, langem Pfeffer, Piment, Chilis, Nelken, Macis,...

Feinste französische Schokolade (66% Kakaoanteil) gewürzt mit Rohrzucker, Vanille und Ancho-Chili. Perfekt nach einem langen Winterspaziergang - um sich...

Dieser Pfeffer aus Kambodscha ist eine absolute Rarität. Die echten roten Pfefferkörner (piper nigrum) sind vollreife Früchte...

Feine und elegante Lammgewürzmischung aus eigener Herstellung vom Restaurant Zum alten Rentamt ....

Mit dieser Mole Gewürzmischung können Sie zu Geflügel oder Wild eine köstliche Molesauce herstellen. Für 100 ml Sauce kochen Sie 1-1,5 Teelöfffel ...

Beim Mönchspfeffer oder auch Keuschlamm genannt, handelt es sich nicht um wirklichen Pfeffer, sondern um ein Eisenkrautgewächs. So erinnert das Aroma in...

Nam Prik ist eine geröstete thailändische Chilipaste für alle Lebenslagen. Achtung, Suchtgefahr!! Sie wird aus viel Knoblauch, Echalotten und natürlich...

Eine klassische nordindische Gewürzmischung, bestehend aus 5 verschiedenen Gewürzen: braune Senfsaat, Nigella (Schwarzkümmel), Fenchelsamen, Kreuzkümmel...

Dieses toskanische Pasta-Gewürz besteht u.a. aus Knoblauch, Pfeffer, Niora, Basilikum, Paprika, Selleriesaat, Oregano, Koriander, Fenchelsaat, Myrte,...

Roter Pfeffer ist eine seltene Pfeffer-Spezialität der Pfefferküste Westindiens. Dort befindet sich die Stadt Pondichery, die diesem rostroten bis rotbraunen,...

Eine in Frankreich sehr beliebte Gewürzmischung aus schwarzem Pfeffer, Zimtstangen, Macis, Sternanis, Koriander, Nelken, Zimtblüten, Piment und Galanga...