Louis Roederer Carte Blanche Champagner
Obwohl die Trauben überall auf kreidigen Böden in einer Höhe von 120 bis 180 Metern reifen, verleihen die Gemeinden der Montagne de Reims dem Champagner sein Rückgrat, die Vallée de Marne bringt die Fülle und die Côtes des Blancs die Eleganz. Feinperlend; eleganter Duft von grünen Äpfeln, etwas Caramel, Brioche und zarten Hefenoten; reife Fruchtfülle, feine, schmeichelnde, zarte Süße, rund und stilvoll.
Pinot Noir verleiht diesem Champagner Körper, Stabilität und Struktur, Chardonnay Frische und Eleganz und Pinot Meunier sorgt für Rasse und Weinigkeit.
Ein idealer Begleiter zu festlichen Anlässen oder zur Feier des Tages, zu Eier-Cremespeisen, Mandeln oder mit Honig zubereiteten Dessertvarianten.
Das 1776 gegründete Champagnerhaus Louis Roederer in Reims besitzt mehr als 200 ha Rebfläche, ausschließlich Premier- und Grand Cru-Lagen. Das Unternehmen wird heute von Frédéric Rouzaud geführt, der kompromisslose Champagnerqualitäten der Spitzenklasse erzeugt.
Mit einer solch umfassenden Rebfläche ist er in der Lage, 2/3 des eigenen Traubenbedarfs selbst zu decken; eine unabdingbare Voraussetzung für die Erzeugung großer Champagner. Den Stil und Beständigkeit seiner Champagner garantiert er mit einer großen Auswahl an Reserveweinen. Sie verleihen den Champagner-Qualitäten ihre füllige Art, Komplexität und Ausgewogenheit.
Abgefüllt in Flaschen zu 0,75 Liter.
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