Bodegas ConcaVins ist der Vorreiter im Gebiet Barbera de la Conca!
Die 4 Monate Fassreife sind der ideale Zeitraum, um dem Wein zusätzliche Geschmacksnuancen und Struktur zu verleihen, ohne dass die feinen Fruchtaromen beeinträchtigt werden:
Sattes Granatrot, am Rande violett aufhellend. In der Nase intensive Aromen von roten Waldbeeren und mediterranen Kräutern.Auf dem Gaumen schmeichelt er mit einer warmen, weichen Frucht, die an Schlehen und Maulbeeren erinnert, kombiniertmit subtilen Anklängen von Schokokaramellen, Kokosmakronen und Mittelmeerkräutern (Rosmarin, Wacholder).Im Finale nachhaltig mit einer guten Balance zwischen Gerbstoffen, Frucht und Alkohol.
Bodegas ConcaVins ist der Vorreiter im Gebiet Barbera de la Conca in der Nähe von Tarragona, er vereinigt Tradition und Innovation auf subtile Weise.
Der Chef-Önologe Josep Vadrí wurde in verschiedenen Ländern wie Frankreich, Australien und Chile ausgebildet. Dort hat er sich sowohl die traditionellen Geheimnisse angeeignet, als auch die neuesten Weinbereitungsverfahren kennen gelernt. Er hat ein motiviertes Team einheimischer Weinfachleute aufgebaut, die auf das kleinste Detail in Weinberg und Keller achten.Meisterhaft werden die lokalen und internationalen Rebsorten in den vorhandenen 1.300 Barriques ausgebaut. Dabei wird besonders darauf geachtet, dass die feinen charakteristischen Fruchtaromen der Rebsorten bewahrt werden und niemals das Holz dominiert.
Weingut: Bodegas ConcaVins S.A.
Weinart: Rotwein
Flaschengröße: 0,75 l
Rebsorte: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha
Weinausbau: 4 Monate in neuen Barriques aus französischer, amerikanischer und ungarischer Eiche.
Trinkreife: bis 2016
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