Priorat

Nur etwa 11 Dörfer umfasst eines der kleinsten spanischen Anbaugebiete im kargen Hinterland von Tarragona. Auf dunklen Schieferböden in steilen Hängen und Terrassen wachsen hauptsächlich Cariñena- und Garnacha-Trauben, seit einigen Jahren auch Cabernet Sauvignon. Wegen der unwirtlichen Bedingungen und der mühsamen Bewirtschaftung sind die Erträge gering (nur 5 – 6 hl/ha!). Doch dank der innovativen Bemühungen der Weinerzeuger entstehen von Kennern sehr geschätzte gehaltvolle Rotweine, die über großes Reifepotential verfügen und mittlerweile zu den besten Spaniens gehören. Charakteristisch für die Prioratweine ist die tiefdunkle, kirschrote Farbe, ein relativ hoher Alkoholgehalt (13,7% -15% vol.) und ihre Langlebigkeit.