Exquisite Sansho Blütenpfeffer ganz (Sancho) 50 g

Schmale Pfade führen an die Hänge des Akaishi-Gebirges, den Südalpen Japans. Dort wächst auf 1.500 Meter über dem Meer der Sansho Blütenpfeffer, aus der edlen Familie des Szechuan Pfeffers. Kaum scharf, dafür erfrischend führt sein Weg durch das Land der aufgehenden Sonne. Hervorragend harmoniert dieser milde Pfeffer mit Fisch, Geflügel, Pasta-, Reis- und Getreidegerichten sowie Süßspeisenkreationen. Geschmack: Intensiv, erfrischend nach Zitrone und Minze mit einer überraschenden und betäubenden Schärfe Anwendung: Zu Fisch, Geflügel, Pastakreationen, für Reis und Getreidegerichte und für aussergewöhnliche Nachspeisenkompositionen.

Sansho Blütenpfeffer. Zutaten: Sansho Blütenpfeffer, ganz. Gut verschlossen und trocken lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Verantwortlicher Unternehmer: Wiberg GmbH, Adolf-Schemel-Straße 9, 5020 Salzburg, Österreich.