Huilerie Beaujolaise Arganöl Auslese Virgin 250 ml

In Beaujeu ist Jean-Marc Montegottero zu Hause. Er hat aus seinem Hobby einen Beruf gemacht. Seine selbst hergestellten Nuss-, Mandel- oder Pinienkernöle wurden vielfach prämiert. Trotzdem ist seine Ölmühle ein kleiner Handwerksbetrieb geblieben. Der Arganenbaum wächst nur im Südwesten Marokkos. Für 1 Liter Öl werden ca. 2,6kg Früchte benötigt. In den Früchten (Pflaumen) des Arganenbaumes sind sehr harte Kerne enthalten, aus denen, nach dem Rösten, das Öl gepresst wird. Sein orientalischer Duft ergänzt Salate mit gerösteten Peperoni, mit gekochten Möhren, die mit Paprika und frischem Knoblauch aromatisiert werden. Arganöl verleiht Fleisch einen Wildgeschmack.

Reines Arganöl geröstet. Zutaten: 100% Argansamen. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Allergene in Spuren: Sesamsamen, Schalenfrüchte

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	2270 kJ/805 kcal
Fett	91 g
- davon gesättigte Fettsäuren	18,2 g
Kohlenhydrate	0 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

Verantwortlicher Unternehmer: HUILERIE BEAUJOLAISE SARL, 29 RUE DES ECHARMEAUX, 69430 BEAUJEU, Frankreich.