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5 kg (16,94 € * / 1 kg)
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- Artikel-Nr.: F10413
- GTIN 5410522234336
Eine Couverture mit einem Kakaoanteil von 54,8%. Ideal geeignet zum Überziehen und Dekorieren... mehr
Eine Couverture mit einem Kakaoanteil von 54,8%. Ideal geeignet zum Überziehen und Dekorieren vieler Backwaren. Der Schokoladenblock besteht aus: Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Sojalecithin und Bourbon Vanille. Nach dem Schmelzen ist sie sehr dünnfließend und kann daher gut für Pralinenfüllungen verwendet werden.
Dunkle Schokoladenkuvertüre, Kakao: 54,1% mindestens. Zutaten: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanille-Aroma. Trocken und kühl bei +12°C bis +18°C lagern.
Allergene enthalten: Sojabohnen
Verantwortlicher Unternehmer: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.
Dunkle Schokoladenkuvertüre, Kakao: 54,1% mindestens. Zutaten: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanille-Aroma. Trocken und kühl bei +12°C bis +18°C lagern.
Allergene enthalten: Sojabohnen
Nährwerte | je 100g/100ml |
Brennwert | 2333 kJ/558 kcal |
Fett | 37,6 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 22,5 g |
Kohlenhydrate | 45,8 g |
- davon Zucker | 43,5 g |
Eiweiß | 4,8 g |
Salz | 0,01 g |
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