Terrine von Entenfleisch mit grünem Pfeffer Rougié 180 g

Der milde grüne Pfeffer rundet die mit Kräutern, ein wenig Zwiebeln und Knoblauch hergestellte Entenfleisch Terrine geschmacklich bestens ab.

Ententerrine mit grünem Pfeffer. Zutaten: Schweinebrust, 20% Entenfleisch, Hühnerleber, EIWEIß, Kartoffelstärke, Petersilie, MAGERMILCHPULVER, 1,4% grüne Pfefferkörner in Salzlösung (0,7% grüne Pfefferkörner, Salzlösung, Wasser, Essig, Saccharose, Salz), EIER, getrocknete Zwiebeln, Salz, Schweinegelatine, Armagnac, Gewürze und aromatische Kräuter. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und schnell verbrauchen. Eigenschaften: Alkoholhaltig, Eiweiß aus tierischer Milch.
Allergene enthalten: Eier, Milch

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1472 kJ/355 kcal
Fett	31 g
- davon gesättigte Fettsäuren	12 g
Kohlenhydrate	5 g
- davon Zucker	2,1 g
Eiweiß	13 g
Salz	1,5 g

Verantwortlicher Unternehmer: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.