Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum) 1er Choix ganze Trüffel Kn... 50 g, Abtropfgewicht 38 g

Plantin - Winter-Edeltrüffel 1er Choix ganze Trüffel knollenförmig Plantin
116,00 € *
0.038 kg (3.052,63 € * / 1 kg)

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  • F12247
  • Abtropfgewicht 38 g
  • GTIN 4025084122475
Diese Winter-Edeltrüffel sind mit etwas Salz in Trüffelsaft eingekocht und können wie frische... mehr
Diese Winter-Edeltrüffel sind mit etwas Salz in Trüffelsaft eingekocht und können wie frische Trüffel verwendet werden. In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.
Schwarzer Trüffel, ganz, 1. Wahl. Zutaten: Schwarzer Trüffel (Tuber melanosporum), Wasser, Salz. Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert246 kJ/59 kcal
Fett0,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren  0,2 g
Kohlenhydrate3 g
- davon Zucker0,2 g
Eiweiß5,5 g
Salz0,9 g
Verantwortlicher Unternehmer: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.
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