Lavendelgeist Hidcote Blue 42% vol. Stählemühle 350 ml

Stählemühle - Lavendelgeist Hidcote Blue 42% vol. Stählemühle
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Die Destillation von Lavendelblüten steht - neben Rosenblüten - ganz am Anfang der historischen... mehr
Die Destillation von Lavendelblüten steht - neben Rosenblüten - ganz am Anfang der historischen Entwicklung der Destillation. So dürften schon die persischen Weisen des ersten vorchristlichen Jahrtausends neben dem klassischen Rosenwasser das berühmte Lavendelwasser destilliert haben. Wie kaum bei einer anderen Pflanze eignen sich die Duftstoffe der ätherischen Blüten des echten Lavendels (Lavandula angustifolia) zur Extraktion. Für den Geist aus Lavendelblüten verwendet die Stählemüle die morgendlich nach dem Abtrocknen des Taus geschnittenen Blüten der Sorte „Hidcote Blue“. In großen Mengen kurz angesetzt und mazeriert und langsam destilliert, breitet sich der frische, betörende Lavendelduft in der Brennerei aus und macht den Sommer zu einem Brennereierlebnis der anderen Art, das selbst die Bienen wahrnehmen, die sich in Hundertschaften im Brennhaus verirren! Ein großartiger Geist, der tatsächlich zum Trinkgenuss destilliert wurde und jeden Liebhaber außergewöhnlicher Destillate faszinieren wird!

Herkunft: Deutschland. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Alkoholgehalt: 42% vol.
Verantwortlicher Unternehmer: Stählemühle, Christoph Keller & Christiane Schoeller, Stählemühle, 78253 Eigeltingen im Hegau.
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