2020er Saboteur trocken 13% vol. Luddite 750 ml

Die Saboteur Weine von Luddite stehen für 100% Handarbeit zum kleinen Preis. Dafür nimmt Niels die Fässer (durch Spontanvergärung entwickelt sich jedes Fass etwas anders), die es nicht ganz in seine großen Weine geschafft haben, sowie Trauben die aus jüngeren Rebanlagen stammen. Die Weine sind benannt nach den Maschienenstürmern - den Saboteuren, die während der Industrialisierung Ende des 18. Jahrhunderts, versucht haben das mehr und mehr an Technik und den damit verbundenen Wegfall von handwerklichen Produkten und Arbeitsplätzen aufzuhalten. Der Wein zeigt Aromen von weißem Pfirsich, Litschi, Zimt, Zitronenbonbon und grünen Feigen. Verschlossen ist der weiße Saboteur mit einem Kronkorken. Die gleichen Kronkorken die schon seit über 100 Jahren beim Champagner für die zweite Gärung verwendet werden. Diese sind aus doppelt starken Material gefertigt im Vergleich zu den Bierkronkorken.

Weißwein. Trocken. Wine of Origin Cape South Coast. Chenin Blanc, Viognier, Blanc Fumé. Luddite Wine Farm, Van Der Stel Pass Road, Bot River, 7185, Südafrika. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Allergene enthalten: SO2/Sulfite
Stillwein, Jahrgang 2020, Farbe weiß, Geschmack trocken, Alkoholgehalt: 13% vol
Verantwortlicher Unternehmer: Ahwas, Goltzstrasse 40 b, 10781 Berlin, Deutschland