Produkte von Gölles Essige
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Gölles Apfel-Essig Klassik 5% Säure 250 ml Der klassische Apfel-Essig von Gölles ist auf natürliche Art gebraut, rein aus der Frucht gewonnen und mit einem feinen Aromaspiel ausgestattet. Der Saft von traditionsreichen Apfelsorten wie Maschansker, Bohnapfel, Ilzer Weinler oder...
0.25 Liter (31,20 € * / 1 Liter)
7,80 € *
Gölles Schilcher Roséwein-Essig 6% Säure 250 ml Wird aus der alt-steirischen Rebsorte Blauer Wildbacher vergoren, aus der auch nach kurzer Maischestandzeit ein heller Roséwein mit lebendigem Säurespiel gekeltert wird.Dem vom Schilcher-Wein bekannten feinen, finessenreichen...
0.25 Liter (31,20 € * / 1 Liter)
7,80 € *
Gölles Bier-Essig 5% Säure 250 ml Wird aus Starkbier vergoren und weist deshalb eine ausgeprägte Malznote auf. Die richtige Zutat für die Zubereitung zahlreicher Speisen, zu denen auch gern Bier getrunken wird, beispielsweise jene aus der großen Palette an...
0.25 Liter (31,20 € * / 1 Liter)
7,80 € *
Gölles Birnen-Essig 5% Säure 250 ml Mostbirnen von alten Sorten sind die Grundlage für diesen fruchtbetonten, milden, ausgewogenen und hocharomatischen Essig. Ein erheblicher Gehalt an Gerbstoffen begleitet sehr angenehm die Säure und bereichert auf fruchttypische Weise...
0.25 Liter (41,20 € * / 1 Liter)
10,30 € *
Gölles Marillen-Essig 5% Säure 250 ml Wird aus dem Saft optimal gereifter Marillen aus Österreich gewonnen und erweist sich als unentbehrliches Würzmittel bei der Zubereitung von Gerichten mit fernöstlichem Flair. Harmoniert besonders gut mit Gewürzen wie Curry, Kurkuma,...
0.25 Liter (36,80 € * / 1 Liter)
9,20 € *
Gölles XA Balsam-Apfelessig 5% Säure 100 ml XA-Balsam-Apfelessig aus der Privat-Reserve von Alois Gölles wurde über etwa 20 Jahre in Batterias aus jeweils sieben Fässern ausgebaut. Die Verwendung verschiedener Hölzer - für diese erste Lieferung lagen die Essige in Fässern aus...
0.1 Liter (979,00 € * / 1 Liter)
97,90 € *
Gölles Weißer Balsamessig 6% Säure 250 ml Der weiße Balsam-Weinessig wird aus vollfruchtigem Grünen Veltliner vergoren und ohne vorherige Fasslagerung in Flaschen gefüllt. Dieser Balsam-Essig ist daher hell in der Farbe und verleiht zarten und hellen Speisen eine feine Würze,...
0.25 Liter (46,00 € * / 1 Liter)
11,50 € *
Gölles Weißer Balsam-Weinessig Zerstäuber 6%... Der weiße Balsam-Weinessig wird aus vollfruchtigem Grünen Veltliner vergoren und ohne vorherige Fasslagerung in Flaschen gefüllt. Dieser Balsam-Essig ist daher hell in der Farbe und verleiht zarten und hellen Speisen eine feine Würze,...
0.125 Liter (92,00 € * / 1 Liter)
11,50 € *
Gölles Essig-Gelee Balsam-Apfel 105 g Essiggelee Balsam Apfel ist eine köstliche Verbindung von voller Fruchtigkeit und pikanter Säure. Die pikante Beilage zu geschmortem Radicchio oder Chicorée, zur Verfeinerung von Wildsaucen, zur Bindung von Rotweinreduktionen und nicht...
0.105 kg (68,57 € * / 1 kg)
7,20 € *
Gölles Essig-Gelee Quitte 105 g Eine köstliche Verbindung von voller Fruchtigkeit und pikanter Säure. Zu Schwarzwurzelsalat, luftgetrocknetem Schinken oder geräucherter Entenbrust, als Zugabe zu Leberpasteten oder Fleischaufstrich, zu Rehmedaillons mit Rotkraut oder...
0.105 kg (63,81 € * / 1 kg)
6,70 € *
Gölles Kirsch-Essig 5% Säure 250 ml Gewonnen aus dem Saft hochreifer Kirschen mit dunklem Fruchtfleisch. Dieser Fruchtessig mit seinem intensiven Aroma,ist ein wertvolles Würzmittel für die feine Küche. Hochinteressant für die Vollendung von kreativ zubereiteten Speisen....
0.25 Liter (36,80 € * / 1 Liter)
9,20 € *
Gölles Zweigelt Rotwein-Essig 6% Säure 500 ml Eine typisch österreichische Weinspezialität. Wegen seiner geschmacklichen Fülle ist er ideal für die Vergärung zu Rotweinessig geeignet. In Kombination mit Olivenöl gilt er als passende Zutat für Salat und Antipasti der mediterranen...
0.5 Liter (17,40 € * / 1 Liter)
8,70 € *
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