Produkte von Altes Gewürzamt
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Fünf verschiedene Pfeffersorten, Chili und Zitronenmyrte bilden diese kräftige Mischung Sieben für kurzgebratene Steaks, Wokgerichte, dunkles Fleisch sowie Geflügel. Perfekte Gewürzmischung für große Fleischstücke. Sieben Gewürzmischung....
0.09 kg (155,56 € * / 1 kg)
14,00 € *
Zehn scharfe und kräftige Gewürze ergeben diese Mischung, die nicht nur für die japanische Küche verwendet werden kann. Als Schlussgewürze für Eintöpfe, Geflügel und Gemüse, aber auch beim Grillen nach Geschmack streuen. Beinhaltet:...
0.07 kg (200,00 € * / 1 kg)
14,00 € *
Dieses toskanische Pasta-Gewürz besteht u.a. aus Knoblauch, Pfeffer, Basilikum, Paprika, Selleriesaat, Oregano, Koriander, Fenchelsaat, Myrte, Chilis, Sternanis, Lorbeer, Thymian und Rosmarin. Es ist eine hervorragende Ergänzung für...
0.075 kg (133,33 € * / 1 kg)
10,00 € *
Die ungarische Gulaschgewürzmischung von Ingo Holland enthält u.a. Paprika, Chili, Knoblauch, Kümmel, Chilis, Szechuanpfeffer, Majoran, Lorbeer, Zitronenschale. Nur noch Fleisch, Zwiebeln, Tomatenmark und Salz dazu. Gulasch und...
0.075 kg (173,33 € * / 1 kg)
13,00 € *
Für die Vadouvan-Gewürzzubereitung werden ausgewählte Gewürze wie Kreuzkümmel, Kurkuma, Knoblauch, Senfsaat und Bockshornklee gemahlen und geröstet und bei niedriger Temperatur fermentiert. Mit seinem sehr intensiven Aroma ist Vadouvan...
0.07 kg (214,29 € * / 1 kg)
15,00 € *
Die perfekte Ergänzung zu Gemüse (egal ob über oder unter der Erde) insbesondere Wurzelgemüse sowie Kohl,Spinat, Mangold und wietere Blattgemüse. Eine außergewönliche Abrundung zu Haarwild sowie Schmorgerichten. Gewürzmischung. Zutaten:...
0.06 kg (233,33 € * / 1 kg)
14,00 € *
Verzügliche Mischung zu dunklem Fleisch (Rind, Wildgeflügel,Wild) Innerreien(Herz,Leber,Niere) und Blutwurst. Gibt einen erlesenen Kontrast zu herzhaft-deftigem Wintergemüse wie Rotkohl, Wirsing und Grünkohl. Gewürzmischung. Zutaten:...
0.07 kg (214,29 € * / 1 kg)
15,00 € *
Prima für Melone, Blatt-und Gemüsesalate sowie rote Früchte einsetzbar. Das gewisse Etwas für Meeresfische und Krustentiere. Gewürzmischung. Zutaten: Kichererbsen, Pfeffer grün, Granatapfelkerne, Annattosaat, Szechuanpfeffer grün,...
0.07 kg (171,43 € * / 1 kg)
12,00 € *
Wildgewürz für alle Wildgerichte und winterlichen Speisen. Diese Ingo Holland Mischung besteht u.a. aus: Wacholder, Pfeffer, Langer Pfeffer, Kakaobohnen, Kubebenpfeffer, Piment, Mönchspfeffer, Koriander, Knoblauch, Zimtblüten,...
0.075 kg (173,33 € * / 1 kg)
13,00 € *
Schwarzer Pfeffer mit Meersalz fermentiert Altes Gewürzamt Schwarzer Pfeffer mit Meersalz fermentiert. Zutaten: Pfeffer, Meersalz. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen bei maximal +7°C lagern und rasch verbrauchen....
0.08 kg (200,00 € * / 1 kg)
16,00 € *
Reduzierter Traubenmost mit zarter Säure und fantastischem Fruchtcharakter, der an leicht karamellisierte Aromen erinnert. Hervorragend zur Verfeinerung von Saucen und Fleischgerichten. Mit der ganzen Süße aus Klingenberger Trauben ist...
0.25 Liter (64,00 € * / 1 Liter)
16,00 € *
Wildgewürz für alle Wildgerichte und winterlichen Speisen. Diese Ingo Holland Mischung besteht u.a. aus: Wacholder, Pfeffer, Langer Pfeffer, Kakaobohnen, Kubebenpfeffer, Piment, Mönchspfeffer, Koriander, Knoblauch, Zimtblüten,...
72,10 € *
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