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Gölles Quitten-Essig 5% Säure 5 l Dieser Tomatenessig ist eine Rarität und das feine Ergebnis einer Kooperation im Sinne der Bewahrung kulinarischer Werte. Mit Samen aus dem Archiv der Arche Noah in Schiltern hat Erich Strekovics über 1200 längst vergessene Tomaten-...
5 Liter (12,18 € * / 1 Liter)
60,90 € *
Gölles Paradeiser-Essig - Tomaten-Essig 5%... Dieser Tomatenessig ist eine Rarität und das feine Ergebnis einer Kooperation im Sinne der Bewahrung kulinarischer Werte. Mit Samen aus dem Archiv der Arche Noah in Schiltern hat Erich Strekovics über 1200 längst vergessene Tomaten-...
5 Liter (20,86 € * / 1 Liter)
104,30 € *
Gölles Zwetschken-Essig 5% Säure 5 l Aus dem frisch gepressten Saft von Hauszwetschken behutsam vergoren. Mit seiner lebhaften Säure und dem kraftvollen Fruchtaroma ist der Zwetschken-Essig ideal für das Abschmecken von Wildragouts und Saucen zu schwerem Geflügel wie...
5 Liter (12,18 € * / 1 Liter)
60,90 € *
Gölles Balsam-Weinessig Trockenbeerenauslese 6%... Ein Balsam-Essig aus Trauben der Prädikatsstufe Trockenbeerenauslese. Bei dem überaus wertvollen Saft dieser Trauben wird das für Balsam-Essige typische Einkochen völlig entbehrlich, denn die Konzentration der Geschmacks- und Duftstoffe...
5 Liter (59,80 € * / 1 Liter)
299,00 € *
Paprika rosenscharf Altes Gewürzamt 80 g Dieser ungarische Paprika hat eine wunderbare, feinfruchtige Qualität. Er wurde handgepflückt und steinvermahlen. Seine Schärfe sollte man nicht unterschätzen. Als edelsüßer und scharfer Paprika passt er, je nach Vorliebe, zu Ente,...
0.08 kg (125,00 € * / 1 kg)
10,00 € *
Gewürzgarten Steinpilzmehl (Pulver) 95 g Steinpilzmehl hat ein sehr intensives Aroma und kann als würzende Zutat eingesetzt werden. Damit lassen sich Fonds und Saucen aromatisieren oder Risotto und Nudelteig verfeinern. Probieren Sie Steinpilzmehl mit Pfeffer und Salz vermengt...
0.095 kg (95,79 € * / 1 kg)
9,10 € *
Gewürzgarten Schildkröten Kräutergewürz in... Ursprünglich zum Aromatisieren von Schildkrötensuppe verwendet findet diese Kräutermischung heute Verwendung z.B. zum Aromatisieren von hellen Fonds und Brühen, beim Einlegen von Pilzen oder für Fleisch- und Kartoffelgerichte. Diese...
0.021 kg (452,38 € * / 1 kg)
9,50 € *
Gewürzgarten Sarawak Pfeffer schwarz ganz 130 g Sarawak Pfeffer stammt aus der gleichnamigen Region im malaysischen Teil von Borneo. Im nordwestlichen Teil dieser tropischen Insel gedeiht ein relativ kleinfrüchtiger Pfeffer. Der Geruch erinnert an schwarze Johannisbeeren. Frisch...
0.13 kg (73,08 € * / 1 kg)
9,50 € *
Gewürzgarten Quatre Epices - Pastetengewürz 95 g Quatre Epice ist in Frankreich traditionell eine sehr beliebte Mischung aus aromatischen Gewürzen mit warmen Noten. Sie ist ein wunderbares Gewürz für Pasteten, Terrinen und Ragouts. Darüber hinaus findet die Mischung Verwendung bei...
0.095 kg (81,05 € * / 1 kg)
7,70 € *
Gewürzgarten Anissamen ganz 100 g Die kleinen, harten Samen der Gewürzpflanze haben einen süßlich, kräftig würzigen Geschmack mit leichter Lakritznote. Man verwendet sie überwiegend zum Backen, insbesondere in Plätzchen, Brot und Kuchen. Fein dosiert können damit auch...
0.1 kg (47,00 € * / 1 kg)
4,70 € *
Gewürzgarten Blaumohnsamen ganz 140 g Blaumohn ist die bekannteste und meist angebaute Mohnsorte. Geschmacklich ist Blaumohn etwas herber und intensiver im Aroma als der seltenere Weißmohn. Besonders gut geeignet für pikante Gebäcke wie Mohnzöpfe oder Hauptspeisen und...
0.14 kg (34,29 € * / 1 kg)
4,80 € *
Gewürzgarten Bourbon-Vanille gemahlen 80 g Ganze, reife Vanille-Schoten werden für dieses Produkt fein vermahlen. In dieser Form ist die harmonisch süße Bourbon Vanille zum Aromatisieren verschiedener Desserts, Torten, Sahne und Eis bestens geeignet. Etwas ganz Besonderes:...
0.08 kg (485,00 € * / 1 kg)
38,80 € *
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