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Violetter Senf Moutarde Violette 200 g Violetter Senf aus dem Hause Fam. Denoix aus Brive-la-Gaillarde im Perigord (seit 1839). Die Familie hat ein historisches Rezept aus dem Mittelalter wieder aufleben lassen. Er war der Lieblingssenf von Papst Clemens VI. Seitdem auch...
0.2 kg (39,50 € * / 1 kg)
7,90 € *
Guénard Sesamöl hell 500 ml Nussiges, würziges Öl zum Backen, für Rohkost und vorwiegend für asiatische Gerichte. Daher dient es als ideale Fettzufuhr für den Körper. Natives Sesamöl. Zutaten: 100% natives SESAMÖL. Nach dem Öffnen gut verschlossen im Kühlschrank...
0.5 Liter (29,00 € * / 1 Liter)
14,50 € *
Grüner Tee mit Jasminblüten lose 1 kg Als Antioxidant wurde im Tee sogenanntes Epigallocatechin-3-Gallat gefunden. Es gehört zur Gruppe der Catechine, die natürlicherweise in vielen holzigen Pflanzen vorkommen; unter anderem in Teesträuchern. Eine einzige Tasse grüner Tee...
25,90 € *
Trüffel-Garniermasse Trüffelersatz Davy´s 220 g Trüffel Garniermasse ist ein Ersatzprodukt für echte Trüffel und einsetzbar zum kostengünstigen Garnieren von Terrinen und Pasteten. Garniermasse. Zutaten: HÜHNEREI-EIWEIß, MILCHEIWEIß, Buchweizenmehl, Wasser, teilweise gehärtet...
0.22 kg (44,09 € * / 1 kg)
9,70 € *
Trüffel-Nudeln Tagliatelle mit 7% Sommertrüffel... Pasta aus Hartweizengrieß, Eiern und Sommertrüffeln. Kochen Sie die Nudeln in 2 Liter mit Meersalz gesalzenem Wasser für ca. 8-9 Minuten. Lassen Sie anschließend die Nudeln abtropfen und erwärmen Sie sie, bei Zugabe von etwas Butter....
0.25 kg (58,40 € * / 1 kg)
14,60 € *
Trüffel-Nudeln Safran mit 3% Sommertrüffel... Hartweizengrieß-Nudeln mit Safran und Sommertrüffeln. Kochen Sie die Nudeln in 2 Liter mit Meersalz gesalzenem Wasser für ca. 5 Minuten. Lassen Sie anschließend die Nudeln abtropfen und erwärmen Sie sie, bei Zugabe von etwas Butter....
0.25 kg (58,40 € * / 1 kg)
14,60 € *
Trüffel-Nudeln Tagliolini mit 7% Sommertrüffel... Im Jahr 1990 erblickte Tartufissima, die erste Pasta mit Trüffeln, das Licht der Welt. Sie wird von Hand gefertigt und enthält 7% Sommertrüffel. Um möglichst wenig Aroma zu verschwenden wird die Pasta bei niedrigen Temperaturen...
0.25 kg (58,40 € * / 1 kg)
14,60 € *
Trüffel Nudeln Steinpilz mit 3% Sommertrüffel... Gastronomische Spezialität mit Steinpilzen und Sommertrüffeln. Kochen Sie die Nudeln in 2 Liter mit Meersalz gesalzenem Wasser für ca. 5 Minuten. Lassen Sie anschließend die Nudeln abtropfen und erwärmen Sie sie bei Zugabe von etwas...
0.25 kg (58,40 € * / 1 kg)
14,60 € *
Natives Olivenöl Extra mit weißer Trüffel-Aroma... Diese aus Extra Vergine Olivenöl hergestellte und mit weißer Trüffel-Aroma angereicherte Delikatesse ist als Trüffelersatz oder als Geschmacksanreicherung zum Trüffel selbst zu empfehlen. Das Öl eignet sich ebenso als Würze zu...
0.25 Liter (152,40 € * / 1 Liter)
38,10 € *
Trüffel-Püree mit weißem Trüffel mit Anchovis 40 g Gebrauchsfertige Trüffelpaste vom weißen Trüffel; zusätzlich mit Salz und Würze angereichert. Zum Aromatisieren von Fonds oder in kleinen Mengen mit Butter und Brühe an Nudel- und Reisgerichten, zu Fleisch oder Fisch, um den Geschmack...
0.04 kg (1.297,50 € * / 1 kg)
51,90 € *
Trüffel-Püree mit Sommertrüffel mit Anchovis 50 g Gebrauchsfertige Trüffelpaste von schwarzen Sommertrüffeln; zusätzlich mit Vollmilch, Salz und Aromen angereichert. Zum Aromatisieren von Fonds oder in kleinen Mengen mit Butter und Brühe an Nudel- und Reisgerichten, zu Fleisch oder...
0.05 kg (640,00 € * / 1 kg)
32,00 € *
Verjus aus dem Perigord 750 ml Ein Most aus unreifen Trauben, mit mild-saurer Würze. Ideal für Fisch- und Kaninchensaucen als Ersatz für Zitrone, für Wild-Geflügel und Wildschwein-Marinade, in Vinaigrette-Saucen zum Ablöschen oder als erfrischender Spritzer in...
0.75 Liter (36,00 € * / 1 Liter)
27,00 € *
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