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Gölles Kirsch-Essig 5% Säure 250 ml Gewonnen aus dem Saft hochreifer Kirschen mit dunklem Fruchtfleisch. Dieser Fruchtessig mit seinem intensiven Aroma,ist ein wertvolles Würzmittel für die feine Küche. Hochinteressant für die Vollendung von kreativ zubereiteten Speisen....
0.25 Liter (36,80 € * / 1 Liter)
9,20 € *
Praliné Masse fein 60% Mandel intensive Nuss-... Durch langes Rösten der Mandeln und lang anhaltendes Kochen des Karamells bekommt diese Pralinenmasse ihren ausgeprägten Mandelgeschmack und ihre kräftigen Karamelnoten. Bestens zum Füllen von Schokoladen- oder Konditorwaren und zur...
5 kg (41,20 € * / 1 kg)
206,00 € *
Paradieskörner - Guinea- Melegue- Malagetta-... Paradieskörner wurden in Europa früher als Ersatz für schwarzen Pfeffer verwendet. Heute kennt man sie fast nur noch in Nordafrika z.B. als Bestandteil von Gewürzmischungen. In Europa sind sie sehr schwer zu bekommen. Man verwendet sie...
0.25 kg (69,20 € * / 1 kg)
17,30 € *
Senf-Dill-Sauce 200 ml Diese Senfsauce ist die klassische Sauce zu gebeiztem (graved) Lachs und Räucherlachs. Sie schmeckt auch hervorragend zu jedem anderen Fisch, Eiern, Geflügel und hellem Fleisch sowie zur Verfeinerung von Käse- und Wurstspezialitäten. Die...
0.2 Liter (33,00 € * / 1 Liter)
6,60 € *
Pfeffer Gewürzmischung Melange Noir Altes... Diese Pfeffermischung von Ingo Holland ist nach wie vor unübertroffen. Drei Sorten schwarzer Pfeffer: Malabar-Pfeffer, Kubeben-Pfeffer und Langer Pfeffer, fein geschrotet und sehr aromatisch in eigener Zusammenstellung. Die Mischung ist...
0.08 kg (150,00 € * / 1 kg)
12,00 € *
Pakistanisches Kristallsalz Granulat 1 kg für... Dieses unerreicht milde und wohlschmeckende Kristallsalz stammt aus den ältesten Salzvorkommen Pakistans am Fuße des südwestlichen Himalaja Gebirges. Hier wird es von Hand abgebaut, gewaschen und sonnengetrocknet. Im Gegensatz zu...
6,90 € *
Pakistanisches Kristallsalz rosa Brocken 1 kg Das heutzutage gebräuchliche Salz ist fast 100% reines Natriumchlorid (NaCl), eine Chemikalie, der weitere Stoffe zur Rieselfähigkeit, Aufhellung und Jodierung zugesetzt werden. Pakistanisches Kristallsalz und Meersalz sind komplette...
7,10 € *
Langer Pfeffer - Stangen- Balinesischer-... Langer Pfeffer ist als Bengalischer, Balinesischer, Stangen Pfeffer oder auch als Jaborandi Pfeffer bekannt. Er stammt aus Indien und Indonesien und wurde bereits in der römischen Küche geschätzt. Keine Angst! Die Pfefferschärfe hält...
0.5 kg (73,80 € * / 1 kg)
36,90 € *
Crema di Balsamico auch für Dessert Il Torrione... Diese Balsamico-Creme ist hervorragend zum Würzen und Garnieren von Fleisch, Fisch, Gemüse, Eis sowie Erdbeeren geeignet. Auch in 250ml erhältlich. Balsamico Creme. Zutaten: konzentrierter Traubensaft, 20% Aceto Balsamico aus Modena...
0.5 Liter (26,80 € * / 1 Liter)
13,40 € *
Gölles Zweigelt Rotwein-Essig 6% Säure 500 ml Eine typisch österreichische Weinspezialität. Wegen seiner geschmacklichen Fülle ist er ideal für die Vergärung zu Rotweinessig geeignet. In Kombination mit Olivenöl gilt er als passende Zutat für Salat und Antipasti der mediterranen...
0.5 Liter (17,40 € * / 1 Liter)
8,70 € *
Gölles Weißweinessig 6% Säure 500 ml 500 ml Wie der Wein der Rebsorte Grüner Veltliner eine bedeutende Position im Spektrum der typisch österreichischen Weißweine hat, so hat auch der Veltliner Weinessig eine große Rolle im Spiel der feinen Küche. Fruchtigkeit, Eleganz und frische...
0.5 Liter (17,40 € * / 1 Liter)
8,70 € *
Weyers Holunderblüten-Essig 5% Säure 250 ml Holunderblütenessig wird aus Weißwein- und Branntweinessig sowie aus frischen Holunderblüten hergestellt. Der Essig hat ein sehr angenehmes Aroma und ist bestens für Salate geeignet, die mit Früchten oder Beeren kombiniert werden....
0.25 Liter (37,60 € * / 1 Liter)
9,40 € *
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