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Barbieri - Senf-Früchte Cocktail
Senf-Früchte Cocktail 380 g, Abtropfgewicht 220 g
Die verschiedenen kandierten Fruchtstücke sind durch ihr mild-scharfes Aroma besonders geeignet zu frischem, cremigem, jungen Käse oder Parmigiano Reggiano. Eingelegte kandierte Früchte mit Senfgeschmack, in Aufguss. Zutaten: kandierte...
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Wiberg - Dunkle Bratensauce Zutatenmischung
Wiberg Dunkle Bratensauce Zutatenmischung 10 kg
Würzig mit einer feinen Braten- und Grillnote, für alle Zubereitungen von dunklen Fleisch-Gerichten; besonders zu empfehlen für Spezialitäten vom Rind, Wild und Lamm. Dunkle Bratensauce, pulverisiert. Zutaten: Modifizierte Stärke,...
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Gewürzgarten Selection - Meersalz grob trocken Italien
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Grobes Meersalz wird vorwiegend in der Küche verarbeitet, weil die großen Körner sich beim nachwürzen am Tisch nur langsam auflösen. Bestens geeignet zum Kochen von Pasta und Gemüse. Trockenes Meersalz, grob. Zutaten: Meersalz. Produkt...
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Weißwein-Essig wird aus durchgegorenem, trockenem Weißwein gewonnen. In der Regel ist er im Geschmack milder und sanfter als Rotwein-Essig. Dieser Essig ist universell einsetzbar für Saucen, Vinaigrette, Salate sowie helles Fleisch und...
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Lazzaris - Senf-Früchte ganz
Senf-Früchte ganz 720 g, Abtropfgewicht 420 g
Ganze kandierte Früchte, süßlich-scharf im Geschmack. Pikant-würzige Früchtemischung, stark gezuckert. Zutaten: kandiertes Obst in veränderlichen Gewichtsanteilen (Orangen, Aprikosen, Feigen, Birnen, Clementinen, Pfirsiche, Ananas,...
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Silver Crystal Salz - Silver Crystal Salz aus der Kalahari grob
Silver Crystal Salz aus der Kalahari grob 1 kg
Dieses Ur-Salz wird am Rande der Kalahari-Wüste aus einem Salzsee gewonnen, der durch ein 280 Millionen Jahre altes unterirdisches Salzvorkommen gespeist wird. Ohne Rieselhilfen und frei von Zusätzen bleibt das sonnengetrocknete...
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Huilerie Beaujolaise - Apfel-Cidre-Essig 5% Säure Huilerie Beaujolaise – Mireille et Jean-Marc
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Hier handelt es sich um ein weiteres Top-Produkt aus dem Hause Montegottero. Die wenigen Essig-Sorten, die Jean-Marc Montegottero herstellt, sind von überragender Qualität, weil es sich nicht um aromatisierte Weinessige handelt, sondern...
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Altes Gewürzamt - Pfeffer Gewürzmischung Melange Noir Altes Gewürzamt
Pfeffer Gewürzmischung Melange Noir Altes...
Diese Pfeffermischung von Ingo Holland ist nach wie vor unübertroffen. Drei Sorten schwarzer Pfeffer: Malabar-Pfeffer, Kubeben-Pfeffer und Langer Pfeffer, fein geschrotet und sehr aromatisch in eigener Zusammenstellung. Die Mischung ist...
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Peters - Weihnachtsgebäck - Dessert-Printen Peters
Weihnachtsgebäck - Dessert-Printen Peters 100 g
Saftiges Lebkuchengebäck, das durch traditionelle Gewürze seinen ganz besonderen Geschmack erhält. Feine Haselnüsse und Mandeln, gepaart mit Zimt, Kardamom, Koriander, Anis und Nelken, verleihen den Spezialitäten ihre weihnachtliche...
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Il Torrione Ducale - Aceto Balsamico Modena g.g.A. 6 Monate Classico (bunte Burg ehemals Ducale)
Aceto Balsamico Modena g.g.A. Ducale (blaue...
Dieser junge Aceto ist fein, mild und fruchtig, sowie ein wenig würzig in Geruch und Geschmack. Bestens anwendbar für Salatdressings und zum Ablöschen von Speisen. Dieser Balsamico ist auch wie ein normaler Weinessig einsetzbar, und auch...
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Fallot - Verjus (Essig) aus dem Burgund Fallot
Verjus (Essig) aus dem Burgund Fallot 250 ml
Verjus (französisch = grüner Saft) ist der Most unreifer Trauben. Bis ins 17. Jahrhundert war Verjus traditionelles Säuerungsmittel in der europäischen Küche, geriet dann aber durch den Handel mit Zitronen in Vergessenheit ­. Verjus...
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Gewürzgarten Selection - Gewürzgarten Süßholzwurzel geschnitten BIO
Gewürzgarten Süßholzwurzel geschnitten BIO 60 g
DE-ÖKO-001 Süßholz ist vor allem als Grundstoff in der Lakritzherstellung bekannt. Sein Aroma erinnert an Anis oder Fenchel, allerdings ist es stärker. Geschmacklich bietet die Wurzel starke Süße und wirkt erwärmend. Als Gewürz...
0.06 kg (65,00 € * / 1 kg)
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