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Der Name Gegenbauer steht für Essigproduktion in der dritten Generation. Die heutige Philosophie -mit Passion u. Faszination von Erwin M. Gegenbauer ver- treten- wendet sich gegen eine Uniformierung des Geschmackes und hin zur In-...
0.25 Liter (183,60 € * / 1 Liter)
45,90 € *
Die verwendeten Melonen werden am Höhepunkt der Reife in Sizilien geerntet. Die Frucht wird händisch geschält, entkernt, schonend gepresst und mit einer Reinzuchthefe zur geistigen Gärung geführt. Nach der Gärung und einer Reifephase...
0.25 Liter (82,00 € * / 1 Liter)
20,50 € *
Aus alten Weinbergen mit tiefen italienischen Wurzeln stammt der Condimento Aceto Balsamico aus dem Herzen der Emilia Romagna. Mit sorgfältiger Handarbeit werden der Traubensaft und der Essig aus der Sorte Trebbiano, typisch aus Modena,...
0.25 Liter (84,00 € * / 1 Liter)
21,00 € *
Aus alten Weinbergen mit tiefen italienischen Wurzeln stammt der Condimento Aceto Balsamico aus dem Herzen der Emilia Romagna. Mit sorgfältiger Handarbeit werden der Traubensaft und der Essig aus der Sorte Trebbiano, typisch aus Modena,...
0.5 Liter (73,80 € * / 1 Liter)
36,90 € *
Ein seit Generationen beliebter Klassiker. Weich am Gaumen, mehr süß als säuerlich, mit malzigen Aromen. Ideal zu Fisch & Chips, auch für allerlei deftige Eintöpfe und Bratensaucen verwendbar. Malz-Essig, 5% Säure. Zutaten:...
5 Liter (5,88 € * / 1 Liter)
29,40 € *
Ein klassischer, sämiger Aceto Balsamico, der sich für eine breite Anwendung eignet. Egal ob Fleischgerichte, Gemüse, Risotto oder Käse, man kann ihn immer gut einsetzen. Aceto Balsamico di Modena g.g.A. Zutaten: Weinessig, Traubenmost....
0.25 Liter (55,60 € * / 1 Liter)
13,90 € *
Erfrischend-fruchtig nach Limette, mit feiner Grünteenote, zum Dekorieren und Abschmecken pikanter und süßer Speisen, ideal zu Fisch, hellem Fleisch sowie Desserts mit Früchten und Quark. Essigzubereitung mit Italienischem Weißweinessig....
0.5 Liter (25,00 € * / 1 Liter)
12,50 € *
Hergestellt aus der besten süßen Trauben von Pedro Ximénez, die für ihre Passerillage (der französische Begriff für Lufttrocknung zur Erhöhung der Zuckerkonzentration) der Sonne ausgesetzt sind, gefolgt von einem langen Prozess der...
0.25 Liter (39,20 € * / 1 Liter)
9,80 € *
IT BIO-004 Dieser Aceto Balsamico unterscheidet sich von anderen Essigen in unserem Sortiment, weil er aus Bio Trauben in Modena hergestellt wurde. Er hat ein wunderbares Süß-Säure Verhältnis und seine Verwendung ist vielfältig und...
0.25 Liter (128,00 € * / 1 Liter)
32,00 € *
Ein Aceto der 3. Batterie. Er hat einen großen Mostanteil und wegen seines jungen Alters eine weniger starke Süße. Dieser Essig ist besonders angenehm im Geschmack und kann mit Sauce, Fleisch- und Fischgerichten, rohem und gekochtem...
0.5 Liter (42,40 € * / 1 Liter)
21,20 € *
Ein Aceto der 3. Batterie. Er hat einen großen Mostanteil und wegen seines jungen Alters eine weniger starke Süße. Dieser Essig ist besonders angenehm im Geschmack und kann mit Sauce, Fleisch- und Fischgerichten, rohem und gekochtem...
0.25 Liter (45,60 € * / 1 Liter)
11,40 € *
Exzellent zu Salaten, gekochtem und rohem Gemüse, Saucen, Fisch, hellem Fleisch, wie Huhn und Pute sowie zu Käse und in Fruchtsalaten. Der weiße Balsamico eignet sich ebenso hervorragend zur Herstellung von erfrischenden Aperitifen....
0.1 Liter (100,00 € * / 1 Liter)
10,00 € *
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