Terrine von Kaninchen mit Oliven Rougié 1 kg

Eine delikate Terrine aus Kaninchen,- und Schweinefleisch, Geflügelleber und 10% Oliven. Ideal als Vorspeise sowie als Beilage zum kalten Buffet.

Zutaten: 30% Kaninchenfleisch, Schweinefett, Hähnchenleber, 10% Oliven, EI, Wasser, Basilikum, Kartoffelstärke, 1,5% Olivenöl, SENF (Wasser, SENFKÖRNER, Branntweinessig, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsmittel: Kaliumdisulfit), Geliermittel: Carrageen, Johannisbrotkernmehl, Kaliumchlorid, Salz, Knoblauchmark (ryhdratisierter Knoblauch, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure), Portwein, Cognac, MAGERMILCHPULVER, Geflügelbrühe (Kartoffelstärke, Salz, Hähnchenfett, Kräuter,getrocknetes Hähnchen, getrockneter Lauch, getrocknete Möhre, Gewürze, Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt), Dextrose, Gewürze, Konservierungsmittel: Natriumnitrit. Kühl bei +2°C bis +4°C lagern. Eigenschaften: Alkoholhaltig, Eiweiß aus tierischer Milch, Natriumnitrit.
Allergene enthalten: Eier, Milch, Senf

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	879 kJ/212 kcal
Fett	16 g
- davon gesättigte Fettsäuren	5,3 g
Kohlenhydrate	2,9 g
- davon Zucker	0,7 g
Eiweiß	12 g
Salz	1,7 g

Verantwortlicher Unternehmer: EURALIS GASTRONOMIE, ZI DU MARMAJOU, 65700 MAUBOURGUET, Frankreich.