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Trüffelkonfekt - Pralinen Mathez mit Kakao 250 g Dieses französische Trüffelkonfekt, in feiner Kakaohülle, ist zartschmelzend. Am besten leicht gekühlt genießen. Kakaohaltiges Konfekt. Zutaten: Pflanzliche Fette (Kopra, Palmkern), Zucker, entöltes Kakaopulver, MOLKENPULVER,...
0.25 kg (50,40 € * / 1 kg)
12,60 € *
Käsestangen 8cm lang Peters 100 g Knusprig und jeder liebt sie - Blätterteigstangen mit Käse! Pur sind sie ohne hin schon gut, aber wickeln Sie doch mal ein bisschen rohen Schinken drum oder bieten sie dazu einen frischen Dip an. Käsegebäck. Zutaten: WEIZENMEHL, BUTTER,...
0.1 kg (50,00 € * / 1 kg)
5,00 € *
Korianderkörner ChurFranken ganz Altes... Koriander ist die pfefferkorngroße Frucht einer im Mittelmeergebiet heimischen Doldenpflanze. Getrocknet haben die Früchte einen sehr aromatischen Geruch und schmecken sehr würzig. Koriander enthält viel ätherisches Öl und findet als...
0.045 kg (155,56 € * / 1 kg)
7,00 € *
Schokoladen Tafel - Zartbitter 72% Kakao Cémoi... Schokoladen Tafel - Zartbitter 72% Kakao Cémoi Zartbitterschokolade (Kakaoanteil mindestens 72%). Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Magerkakaopulver, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanillearoma. Kühl und trocken...
0.1 kg (49,00 € * / 1 kg)
4,90 € *
Zartbitterschokolade 70/30 Callets 70% Kakao... Die klassische Couvertüre für den Profibereich. Ideal für die Restaurantküche mit einer kleinen Patisserie. Einsetzbar für Mousse, Cremes und Dekor. Dunke Schokoladenkuvertüre (Kakaoanteil mindestens 70,5%). Zutaten: Kakaomasse, Zucker,...
2.5 kg (25,60 € * / 1 kg)
64,00 € *
Valrhona Inspiration Yuzu - Yuzuspezialität mit... Mit ihrer nahezu endlosen Raffinesse ist die Yuzu aus der großen Familie der Zitrusfrüchte einer der Klassiker der asiatischen Küche. Auch wenn diese kleine, goldgelbe Frucht aus den Karten namhafter Restaurants und aus den Schaufenstern...
3 kg (62,67 € * / 1 kg)
188,00 € *
Paprika geräuchert scharf (Pimenton de la Vera)... Diese Paprikavariante wird ausschließlich in der westspanischen Provinz Extremadura (Ia Vra Tal) produziert. Vollreife große Paprikaschoten werden gleichzeitig getrocknet und geräuchert. Ein süß-rauchiges Vergnügen mit einem ordentlichen...
0.07 kg (128,57 € * / 1 kg)
9,00 € *
Tasmanischer Pfeffer ganz Altes Gewürzamt 25 g Tasmanischer Pfeffer ganz Altes Gewürzamt Bergpfeffer aus Wildwuchs, ganz. Zutaten: Bergpfeffer. Nicht für die Mühle geeignet. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden....
0.025 kg (680,00 € * / 1 kg)
17,00 € *
Langer Pfeffer/ Bengalischer Pfeffer ganz Altes... Der lange Pfeffer (piper longum) ist auch unter dem Namen Jaborandi-Pfeffer bekannt. Er duftet süßlich und schmeckt anfangs wie schwarzer Pfeffer, hinterlässt aber einen rauchigen, kräftigen Nachgeschmack. Er ist der am längsten in...
0.07 kg (135,71 € * / 1 kg)
9,50 € *
Knoblauch gefriergetrocknet Altes Gewürzamt 40 g Durch das spezielle Verfahren der Gefriertrocknung bleibt das intensive Aroma erhalten. Der Knoblauch ist trocken, aber durch Kontakt mit Flüssigkeit erreichen Sie fast wieder den Zustand frischen Knoblauchs zurück. Knoblauch passt zu...
0.04 kg (200,00 € * / 1 kg)
8,00 € *
Zimtrinde kleine Stücke á 2 cm Altes Gewürzamt... Ingo Holland bevorzugt die extreme Aromendichte des Cassia Zimtes. Er zeichnet sich optisch gegenüber dem Ceylon Zimt durch eine dickere Rindenschicht aus und splittert beim Brechen nicht. Die Zimtstangen können zur Aromatisierung von...
0.06 kg (150,00 € * / 1 kg)
9,00 € *
Gewürzsalz Bouillabaisse Altes Gewürzamt 160 g Auf junges Gemüse, auf gedämpften, zart gebratenen oder pochierten Fisch ohne Haut streuen. Gewürzsalz Bouillabaisse. Zutaten: Luisenhaller Tiefensalz, Tomatenflocken, Paprika rosenscharf, Knoblauch, Petersilie, Sternanis, Fenchelsaat,...
0.16 kg (58,13 € * / 1 kg)
9,30 € *
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