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Verjus aus dem Rheingau Weingut Koegler 750 ml Schon die alten Römer wussten von seinem köstlichen Vorteil in der Küche. Heute haben ihn Spitzenköche als Essigersatz der exklusiven Art wiederentdeckt. Der Name Verjus ist vom französischen abgeleitet und heißt grüner Saft, also Saft...
0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)
14,90 € *
Cabernet Sauvignon Essig im Holzfaß gereift... FORVM V. Agridulce de Cabernet Sauvignon ist eine limitierte spanische Spezialität, die bis zur Reife in Eichenholzfässern lagert. Sein Bouquet ist mild und ausgewogen kräftig. Hervorragend zu Fleischgerichten sowie in der kalten Küche....
0.25 Liter (38,40 € * / 1 Liter)
9,60 € *
Verjus aus dem Perigord 750 ml Ein Most aus unreifen Trauben, mit mild-saurer Würze. Ideal für Fisch- und Kaninchensaucen als Ersatz für Zitrone, für Wild-Geflügel und Wildschwein-Marinade, in Vinaigrette-Saucen zum Ablöschen oder als erfrischender Spritzer in...
0.75 Liter (36,00 € * / 1 Liter)
27,00 € *
Essig-Condiment mit Honig und Kräutern 3.8%... Honigaromen und fruchtige Geschmacksnoten kennzeichnen diesen Branntweinessig. Seine besondere Milde paßt optimal zu Mayonnaise, Vinaigrettes, Salaten und Rohkost. Mit honiggelber Farbe. Das Original Traditionswürzmittel aus dem Elsass....
5,60 € *
Weißwein-Essig 6% Säure Percheron 1 l Weißwein-Essig wird aus durchgegorenem, trockenem Weißwein gewonnen. In der Regel ist er im Geschmack milder und sanfter als Rotwein-Essig. Dieser Essig ist universell einsetzbar für Saucen, Vinaigrette, Salate sowie helles Fleisch und...
12,90 € *
Rotwein-Essig 7% Säure Percheron 500 ml Rotwein-Essig wird aus durchgegorenem, trockenen Rotwein hergestellt und hat ein kräftiges Weinaroma. Er eignet sich gut für Vinaigrettes, zu Feldsalat, Kohlsalat oder zum Marinieren von Braten. Rotweinessig. Zutaten: Rotweinessig,...
0.5 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
5,30 € *
Apfel-Honig-Essig Soripa 1 l Ein sehr milder, dichter Fruchtessig mit der perfekten Verbindung von Apfelsäure und feiner Honigsüße. Er passt ideal zu allen Sommersalaten, Geflügel- und Fischmarinaden; ebenso eignet er sich zum Würzen von Obstsalaten und...
12,00 € *
Apfel-Honig-Essig Soripa 500 ml Ein sehr milder, dichter Fruchtessig mit der perfekten Verbindung von Apfelsäure und feiner Honigsüße. Er passt ideal zu allen Sommersalaten, zu Geflügel- und Fischmarinaden und ist ebenso bestens zum Würzen von Obstsalaten und...
0.5 Liter (20,00 € * / 1 Liter)
10,00 € *
Banyuls Rotweinessig Orleans-Methode Roussillon... Der durch 6-jährige Holzfasslagerung sehr harmonische, vollreife und würzige, bernsteinfarbene Rotweinessig ist eine echte Spezialität. Er kommt aus dem Roussillon, ist Testsieger bei Essig Guide v.Stephan Clauss und wird in der...
0.5 Liter (21,40 € * / 1 Liter)
10,70 € *
Vinaigre de Reims Essig aus den... Vinaigre de Reims passt in Dressings zu allen Blattsalaten, Chicorée und auch zu frischen Champignons. In Marinaden zu Geflügel, Meeresfrüchten und Wild. Perfekt zum Abschmecken von klassischen Hollandaise- und Bernaise-Saucen. Vinaigre...
10,90 € *
Vinaigre de Reims Essig aus den... Vinaigre de Reims passt in Dressings zu allen Blattsalaten, Chicorée und auch zu frischen Champignons. In Marinaden zu Geflügel, Meeresfrüchten und Wild. Perfekt zum Abschmecken von klassischen Hollandaise- und Bernaise-Saucen. Vinaigre...
0.5 Liter (16,00 € * / 1 Liter)
8,00 € *
Vinaigre de Reims Essig aus den... Vinaigre de Reims passt in Dressings zu allen Blattsalaten, Chicorée und auch zu frischen Champignons. In Marinaden zu Geflügel, Meeresfrüchten und Wild. Perfekt zum Abschmecken von klassischen Hollandaise- und Bernaise-Saucen. Vinaigre...
5 Liter (8,58 € * / 1 Liter)
42,90 € *
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