Produkte von Gewürzgarten Selection
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Gewürzgarten Zitronengras gemahlen 50 g Zitronengras gedeiht in tropischen Klimazonen. Von dem schilfähnlichen Süßgras wird der weiche Teil oberhalb der Knolle frisch oder getrocknet verwendet. Durch den hohen Gehalt an Citral, einem ätherischen Öl, besitzt es ein sanftes...
0.05 kg (74,00 € * / 1 kg)
3,70 € *
Gewürzgarten Tonkabohnen 140 g Tonkabohnen sind die Samen des Tonkabaumes. Der zur Familie der Schmetterlingsblütengewächse zählende Baum ist ursprünglich im nördlichen Südamerika beheimatet. Heute stammen dessen fermentierte Samen meist aus Venezuela und Brasilien....
0.14 kg (191,43 € * / 1 kg)
26,80 € *
Gewürzgarten Süßholzwurzel gemahlen 80 g Süßholz ist vor allem als Grundstoff in der Lakritzherstellung bekannt. Sein Aroma erinnert an Anis oder Fenchel, allerdings ist es stärker. Geschmacklich bietet die Wurzel starke Süße und wirkt erwärmend. Als Gewürz erschließt sich...
0.08 kg (68,75 € * / 1 kg)
5,50 € *
Meersalz grob trocken Italien 10 kg Grobes Meersalz wird vorwiegend in der Küche verarbeitet, weil die großen Körner sich beim nachwürzen am Tisch nur langsam auflösen. Bestens geeignet zum Kochen von Pasta und Gemüse. Trockenes Meersalz, grob. Zutaten: Meersalz. Produkt...
10 kg (2,00 € * / 1 kg)
19,95 € *
Gewürzgarten Süßholzwurzel geschnitten BIO 60 g DE-ÖKO-001 Süßholz ist vor allem als Grundstoff in der Lakritzherstellung bekannt. Sein Aroma erinnert an Anis oder Fenchel, allerdings ist es stärker. Geschmacklich bietet die Wurzel starke Süße und wirkt erwärmend. Als Gewürz...
0.06 kg (65,00 € * / 1 kg)
3,90 € *
Totes Meer Salz fein Israel 25 kg Das Tote Meer ist für seinen hohen Salzgehalt und seine Lage unter dem mittleren Meeresspiegel bekannt. Das Wasser des Toten Meeres enthält mehr Magnesiumchlorid und Calciumchlorid und weniger Natriumchlorid als normales Meerwasser. Dies...
25 kg (1,77 € * / 1 kg)
44,30 € *
Mönchspfeffer ganz 1 kg Dieser ausgewogene Pfeffer ist elegant und besitzt ein mildes Aroma. In der Verwendung wird der Mönchspfeffer ähnlich wie der schwarze Pfeffer gebraucht, wo bei er etwas dezenter in der Schärfe ist und somit nicht ganz so dominant...
62,70 € *
Gewürzgarten Flor de Sal handgeschöpft 120 g Die Salzblume wird von Spitzenköchen wie Feinschmeckern als feinstes Tafelsalz geschätzt: zum Nachwürzen bei Tisch, für Carpaccios, Salate und ungekochte Speisen. Die plättchenförmigen Kristalle entstehen innerhalb weniger Stunden und...
0.12 kg (26,67 € * / 1 kg)
3,20 € *
Gewürzgarten Yuzu Schalen-Pulver 100% Yuzu... Hauptsächlich in Japan, aber auch in anderen asiatischen Küchen wird Yuzu gern als Zitrusfrucht eingesetzt. Ähnlich der Satsumas sind Yuzu Früchte komplexer in ihren Aromen als Zitronen. Saft und Zeste werden inzwischen gern auch in...
0.045 kg (666,67 € * / 1 kg)
30,00 € *
Gewürzgarten Macadamianüsse gröstet gesalzen 110 g Die sehr harte, hellbraune Steinschale der Macadamia-Nuss birgt eine etwa 2 Zentimeter große, leicht cremefarbene runde Frucht. Ihre Kultivierung und Weiterverarbeitung ist sehr aufwändig und macht sie zur kostbarsten aller Nussarten....
0.11 kg (82,73 € * / 1 kg)
9,10 € *
Druiden Rauchsalz premium - super intensiv grob... Echtes Rauchsalz zählt zu den erlesensten Salzen der Welt. Dieses edle Meersalz erhält seinen eindrucksvollen kräftigen Geschmack in speziellen Räucheröfen, nach alt überlieferter Methode wie zu Wikinger Zeiten. Zum Räuchern dieses...
0.5 kg (135,80 € * / 1 kg)
67,90 € *
Gewürzgarten Sternanis ganz 50 g Sternanis ist nicht nur ein vielseitiges aromatisches Gewürz, sondern zudem auch ästhetisch sehr ansprechend. Die Frucht eines südchinesischen Magnolienbaums ist etwas bitter, aber ungleich feiner als der gewöhnliche Anis. Neben der...
0.05 kg (128,00 € * / 1 kg)
6,40 € *
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