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Gewürzgarten Selection - Gewürzgarten Kreuzkümmel - Cumin ganz
Gewürzgarten Kreuzkümmel - Cumin ganz 90 g
Kreuzkümmel, auch als Cumin bekannt, hat einen kräftigen Geruch und einen brennenden, etwas bitteren Geschmack. Er wird vor allem in der arabischen, indischen und mexikanischen Küche verwendet und passt gut zu Suppen, Gemüse, Reis,...
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Gewürzgarten Rosa Pfeffer - Schinus Beeren 65 g
Rosa Pfeffer trägt seinen Namen zu Unrecht, denn er hat keinerlei Pfefferschärfe sondern ein mildes, süßliches Aroma. Er sollte nicht mit den (selten erhältlichen) reifen roten Pfefferfrüchten verwechselt werden. Rosa Pfefferbeeren...
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Gewürzgarten Selection - Gewürzgarten Kümmel ganz
Gewürzgarten Kümmel ganz 110 g
Kümmel hat einen recht typischen aromatischen Geruch und einen leicht scharfen Geschmack. Er ist milder als Kreuzkümmel, aber intensiver als Dill. Sein Aroma entfaltet sich am besten, wenn das Gewürz in den Grichten mit köchelt. In...
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Gewürzgarten Selection - Gewürzgarten Gewürznelken gemahlen
Gewürzgarten Gewürznelken gemahlen 100 g
Gewürznelken sind die getrockneten Blütenknospen des Gewürznelkenbaumes. Sie sehen aus wie kleine Nägel, sind aromatisch, brennend-scharf im Geschmack und haben einen intensiven Duft. Gemahlen werden sie als würzende Zutat für Wurst,...
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