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Verjus aus dem Rheingau Weingut Koegler 375 ml

Weingut Kögler - Verjus aus dem Rheingau Weingut Kögler
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  • Artikel-Nr.: F43375
  • GTIN 4025084433755
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Beschreibung
Schon die alten Römer wussten von seinem köstlichen Vorteil in der Küche. Heute haben ihn... mehr
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Schon die alten Römer wussten von seinem köstlichen Vorteil in der Küche. Heute haben ihn Spitzenköche als Essigersatz der exklusiven Art wiederentdeckt. Der Name Verjus ist vom französischen abgeleitet und heißt grüner Saft, also Saft unreifer Trauben. Genießen Sie diesen mildsäuerlichen Naturnektar zur Verfeinerung von Saucen, Salaten oder zum marinieren von Fisch Er hat 21g/l Säure und 41g/l Restsüße.

Riesling Verjus. Zutaten: Riesling Trauben, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. Kühl, dunkel und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 14 Tagen verbrauchen. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Verantwortlicher Unternehmer: Weingut J. Kögler KG, Kirschgasse 5, 65343 Eltville a.R., Deutschland.
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