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Verjus aus dem Rheingau Weingut Koegler 750 ml

Weingut Kögler - Verjus aus dem Rheingau Weingut Kögler
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  • Artikel-Nr.: F21838
  • GTIN 4260143530826
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Beschreibung
Schon die alten Römer wussten von seinem köstlichen Vorteil in der Küche. Heute haben ihn... mehr
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Schon die alten Römer wussten von seinem köstlichen Vorteil in der Küche. Heute haben ihn Spitzenköche als Essigersatz der exklusiven Art wiederentdeckt. Der Name Verjus ist vom französischen abgeleitet und heißt grüner Saft, also Saft unreifer Trauben. Genießen Sie diesen mildsäuerlichen Naturnektar zur Verfeinerung von Saucen, Salaten oder zum marinieren von Fisch Er hat 21g/l Säure und 41g/l Restsüße.

Riesling Verjus (Trinkessig, Saft aus unreifen Trauben). Zutaten: Riesling-Trauben, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. Kühl, trocken, lichtgeschützt wie Wein nach dem Öffnen max. 14 Tage im Kühlschrank. Deutsches Erzeugnis.

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert250 kJ/58 kcal
Fett0 g
- davon gesättigte Fettsäuren  0 g
Kohlenhydrate10,5 g
- davon Zucker12 g
Eiweiß0,1 g
Salz0,1 g
Verantwortlicher Unternehmer: J. Koegler, 65343 Eltville/ Rheingau, Deutschland.
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