Valrhona Inspiration Matcha Grüner-Tee-Spezialität mit Kakaobutter 3 kg

Inspiration Matcha wird aus hochwertigen Matcha-Teeblättern hergestellt und sorgt für intensive Farben und Aromen. Dank der Kombination mit Kakaobutter erhält das Produkt die einzigartige Textur einer Kuvertüre und stellt damit ein außergewöhnliches Savoir-faire unter Beweis. Hinter einem scheinbar einfachen Rezept verbirgt sich eine kühne Innovation, die als Antwort auf echte technische Herausforderungen entstanden ist. Inspiration Matcha enthält weder Farb- noch Aromastoffe. Beruhigend, wie ein natürlicher Hauch voller Eleganz, der dem Herzen Japans entspringt. Die pflanzlichen Noten und die subtile Bitterkeit erinnern an die Ruhe, die von der japanischen Teezeremonie ausgeht: Der Duft des Tees verschmilzt mit der Süße von Inspiration Matcha.

Kakaobutter Zubereitung aus Kakaobutter und grünem Matcha Tee. Zutaten: Zucker, 35% Kakaobutter, 8,1% grüner Ree, Emulgator: Lecithine. Kühl bei +16°C bis +18°C lagern.
Allergene in Spuren: Glutenhaltige Getreide, Milch, Sojabohnen, Schalenfrüchte

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	2358 kJ/566 kcal
Fett	36 g
- davon gesättigte Fettsäuren	21 g
Kohlenhydrate	57 g
- davon Zucker	56 g
Eiweiß	2,4 g
Salz	0,01 g

Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.