Gewürzgarten Pistazien geschält mittelgrün - Küchenqualität 150 g

Pistazien wachsen an 8 bis 12 Meter hohen Bäumen und sind als Steinfrüchte mit Cashew und Mango verwandt. Ihr Kern ist von einer Samenhaut und einer beigen, harten Schale umhüllt. Nach dem Schälen und Blanchieren erhält man den hell bis kräftig grünen Kern. Pistazien schmecken mandelartig, süß und dennoch würzig. Sie werden zur Herstellung von Feingebäck, Zuckerwaren, wie Pistaziennougat und Pralinen verarbeitet, dienen aber auch als Zutat in Fleischfüllungen und feinen Wurstwaren.

Pistazien hellgrün, geschält. Zutaten: PISTAZIEN (Pistacia vera). Im Betrieb werden alle Nusssorten verarbeitet. Kühl (max. +20°C), trocken und lichtgeschützt lagern. Ursprung: Iran.
Allergene enthalten: Schalenfrüchte (Pistazie)
Allergene in Spuren: SO2/Sulfite, Glutenhaltige Getreide, Eier, Milch, Sojabohnen, Sesamsamen, Erdnüsse, Senf, Weichtiere

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	2520 kJ/610 kcal
Fett	53 g
- davon gesättigte Fettsäuren	7 g
Kohlenhydrate	12 g
- davon Zucker	10 g
Eiweiß	18 g
Salz	0,03 g

Verantwortlicher Unternehmer: Abgefüllt von: BOS FOOD GmbH, Grünstraße 24c, 40667 Meerbusch, Deutschland.