Zartbitterschokolade Block für Pralinen 54.5% Kakao 5 kg

Callebaut - Zartbitterschokolade Block für Pralinen 54.5% Kakao
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  • Artikel-Nr.: F10414
  • GTIN 5410522037234
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Eine Couvertüre mit Zartbittergeschmack und einem Kakaoanteil von 53,8%. Ideal zum Füllen von... mehr
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Eine Couvertüre mit Zartbittergeschmack und einem Kakaoanteil von 53,8%. Ideal zum Füllen von z.B. Pralinen, für Desserts, zum Überziehen von verschiedenen Backwaren, zum Formen und Dekorieren und zum Herstellen von Mousse. Der Schokoladenblock besteht aus: Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Sojalecithin und Bourbon Vanille.

Dunkle Schokoladenkuvertüre, Kakao: 54,4% mindestens. Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanille-Aroma. Trocken und kühl bei +12°C bis +18°C lagern.
Allergene enthalten: Sojabohnen

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert2303 kJ/550 kcal
Fett36,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren  21,9 g
Kohlenhydrate45,5 g
- davon Zucker42,8 g
Eiweiß5,1 g
Salz0,01 g
Verantwortlicher Unternehmer: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.
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