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In der Schachtel befinden sich drei dunkle Schokoladen und drei Vollmilchschokoladen, von jeder Sorte jeweils 10 Täfelchen: Andoa Lait 39% - Jivara 40% - Bahibé 46% - Caraibe 66% - Guanaja 70% - Tulakalum 75% Milch+Bitterschokolade...
0.3 kg (109,00 € * / 1 kg)
32,70 € *
Valrhona Hukambi Lactée 53 % Callets Vollmilch Couverture (49787) Milchschokoladenkuvertüre (Kakao: 53%, mindestens, nur reine Kakaobutter). Zutaten: Kakaobohnen aus Brasilien, brauner Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER (Frankreich),...
3 kg (31,30 € * / 1 kg)
93,90 € *
Valrhona Komuntu 80 % Callets Bitter Couverture (48579) 100 Jahre Jubiläum Dunkle Schokoladenkuvertüre (Kakao: 80% mindestens, nur reine Kakaobutter). Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Vanille. Kühl (16-18°C) und trocken lagern....
3 kg (30,47 € * / 1 kg)
91,40 € *
Dieses alkalisierte und fettreiche Kakaopulver eignet sich für farbenfrohe Kreationen durch seine rötlichen Töne. Es hat einen intensiven Schokoladen- und Karamellgeschmack und eine buttrig-cremige Haptik, was es ideal für viele...
40,10 € *
Dieses Kakaopulver ist etwas für echte Schokoprofis. Ein nussiges Aroma verbunden mit einem geschmacksintensiven, bitteren Kakaogeschmack ist ideal für dekadente Rezepte. Es passt zu herben Geschmäckern und hat von sich aus auch schon...
35,10 € *
Quito Oro wird aus sorgfältig ausgewählten, sortenreinen Kakaobohnen aus Ecuador hergestellt und ist eine Kakaomasse aus gerösteten Nibs. Mit blumigen Noten von Jasmin und Orangenblüte hat Quito Oro einen würzigen, fruchtigen und...
32,90 € *
Bei True Dark handelt es sich im ein kräftiges und sehr dunkles Kakaopulver. Die nussigen und fruchtigen Töne dieses aromareichen Kakaopulvers sind ideal für Kekse, Kuchen, Brot, Süßwaren und Eiscreme. Kakaopulver, stark entölt,...
21,10 € *
Die Crêpesbruchstücke verleihen Zubereitungen für Pralinenfüllungen, Tortencremes und Desserts eine knusprige Note. Die Splitter besitzen einen kräftigen Butter- und Karamelgeschmack und sind am Gaumen erst knusprig und dann schmelzend...
2.5 kg (24,08 € * / 1 kg)
60,20 € *
Guanaja, mit 70% Kakaoanteil, ist edelbitter und elegant. Diese Valrhona Schokolade bietet außerordentlich feine Bitternoten, begleitet von aromatischer Fülle und warmen Noten. Ideal als kleine Aufmerksamkeit!!! Dunkle Schokolade mit...
0.12 kg (51,67 € * / 1 kg)
6,20 € *
Manjari, mit Kakao aus Madagaskar, ist frisch und fein säuerlich. Dazu mit elegantem Bukett und Noten von roten Früchten. Mit zarten Zitrusaromen von kandierten Orangenstückchen vereint. Ideal als kleine Aufmerksamkeit! Dunkle Schokolade...
0.12 kg (51,67 € * / 1 kg)
6,20 € *
Die Bahibe ist eine kräftige Vollmilch Schokolade mit 46 % Kakaoanteil von Valrhona aus Frankreich. Sie gehört zur Linie Grands Crus de Terroir für die Valrhona Edelkakaos einer einzelnen Anbauregion verwendet, für die Bahibe sind es...
0.12 kg (51,67 € * / 1 kg)
6,20 € *
Die Lust auf Karamell. Caramelia ist zart, köstlich und vollmundig. Gleich am Anfang verführt sie mit ihren sahnigen Milchnoten, bevor die Intensität und die Kraft ihres cremigen Karamellgeschmacks mit subtilen salzigen und Biskuit...
0.12 kg (51,67 € * / 1 kg)
6,20 € *
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