Kakaopulver schwach entölt 20-22% Kakaobutter Valrhona 250 g

Valrhona - Kakaopulver stark entölt 10% Kakaobutter Valrhona

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Artikel-Nr.: F17355
GTIN 3395328457450

Im Laufe der Jahrzehnte hat sich VALRHONA intensiv damit beschäftigt, die Plantagen aufzuspüren,... mehr

Im Laufe der Jahrzehnte hat sich VALRHONA intensiv damit beschäftigt, die Plantagen aufzuspüren, auf denen die schönsten und aromatischsten Kakaobohnen produziert werden - langer Nachgeschmack, echt, intensiv und aromakräftig. Mit 20% pulverisierter Kakaobutter angereichert, wird dieses Pulver als schwach entölt bezeichnet. Es ist bestens geeignet zum Unterrühren in Eiscreme, Kuchen, Sahne, Cappucchino oder Desserts. Auch in 3 kg erhältlich.

Kakaopulver. Zutaten: Kakaopulver, Säureregulator: Kaliumcarbonat. Trocken und kühl bei +16°C bis +18°C lagern.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1549 kJ/370 kcal
Fett	21 g
- davon gesättigte Fettsäuren	13 g
Kohlenhydrate	8,9 g
- davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	19 g
Salz	0,04 g

Verantwortlicher Unternehmer: Chocolaterie Valrhona, Zone Artisanale B.P.40, 26600 Tain L´Hermitage, Frankreich.