TARTUFLANGHE - Bistro 75 - Cognà - Süßes Traubenmost-Chutney 150 g

Cognà ist ein Rezept mit antiken Ursprüngen, welches auf den alten Bauernhöfen der Langhe zubereitet wird. Am Ende des Sommers wird der Traubenmost der ersten Ernten langsam mit Quitten, Madernassa-Birnen, Walnüssen und Haselnüssen eingekocht und angereichert, um ein köstliches Kompott zu schaffen, das man während dem Winter genießen kann. Wir finden es aber auch im Sommer mit Käse und Schinken wunderbar.

Trauben-Chutney. Zutaten: 51% Traubenmost, Äpfel, Madernassa-Birnen, Quitten, Feigen, WALNÜSSE, HASELNÜSSE, enthält SULFITE. Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei +4°C aufbewahren und innerhalb von 14 Tagen verbrauchen. Eigenschaften: glutenfrei.
Allergene enthalten: SO2/Sulfite, Schalenfrüchte (Haselnuss,Walnuss)

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	726 kJ/172 kcal
Fett	3,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g
Kohlenhydrate	32 g
- davon Zucker	32 g
Eiweiß	1,2 g
Salz	0 g

Verantwortlicher Unternehmer: TARTUFLANGHE SRL LOC. CATENA, ROSSA, 7, 12040 PIOBESI D`ALBA, ITALIEN.