Gewürzgarten Spitzmorchel-Stiele getrocknet 20 g

Gewürzgarten Selection - Gewürzgarten Spitzmorchel-Stiele getrocknet
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  • GTIN 4025084404687
Spitzmorcheln sind sehr aromatische Speisepilze die ein unverwechselbares Aroma haben. Mit dem... mehr
Spitzmorcheln sind sehr aromatische Speisepilze die ein unverwechselbares Aroma haben. Mit dem Bruch kann man eine Duxelle Masse verfeinern, für Gewürze und Fonds nutzen oder jegliche Pilzgerichte unterstützen. Außer für trockene Gewürzmischungen , sollte man die Pilze in heißem Wasser aufweichen lassen, bevor man sie weiterverarbeitet. Aber keinesfalls das Wasser anschließend wegschütten - es steckt voller Geschmack!!

Spitzmorchelstiele getrocknet, Bruch. Zutaten: 100% Spitzmorchelstiele (Morchella conica). Pilze in lauwarmem Wasser ca. 45 Minuten quellen lassen, danach gut waschen. Nur durchgegart verzehren. Kühl und trocken lagern.
Allergene in Spuren: Glutenhaltige Getreide, Eier, Lupinen, Milch, Sojabohnen, Erdnüsse, Schalenfrüchte

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert1161 kJ/277 kcal
Fett3,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren  0,5 g
Kohlenhydrate17,7 g
- davon Zucker2,5 g
Eiweiß31,1 g
Salz0,15 g
Verantwortlicher Unternehmer: Abgefüllt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
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