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Zitronenverbene (Eisenkraut) ganze Blätter...
Zitronenverbene (Eisenkraut) ganze Blätter getrocknet Altes Gewürzamt Zitronenverbene, ganze Blätter, getrocknet. Zutaten: Zitronenverbene. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben...
40 Gramm
(27,25 €
* / 100 Gramm)
10,90 €
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Kreuzkümmel gemahlen Altes Gewürzamt 80 g
Kreuzkümmel, auch Cumin genannt, in der gemahlenen Variante. Dieser Kümmel hat einen kräftigen Geruch und einen brennenden, etwas bitteren Geschmack. Er wird vor allem in der arabischen, indischen und mexikanischen Küche verwendet und...
80 Gramm
(10,38 €
* / 100 Gramm)
8,30 €
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Kapern ganz gesalzen gefriergetrocknet Altes...
Probieren Sie die würzig-pikanten Karpern zu Tatar, Remouladen oder gebratenen Fisch, natürlich nicht zu vergessen: Königsberger Klopse. Ganze Kapern, gesalzen, gefriergetrocknet. Zutaten: Kapern, Salz. Kühl, trocken und lichtgeschützt...
40 Gramm
(21,50 €
* / 100 Gramm)
8,60 €
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Kardamomsaatkörner Altes Gewürzamt 110 g
Kardamomsaatkörner Altes Gewürzamt Kardamomsaat, ganz. Zutaten: Kardamomsaat. Vorsichtig dosieren. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden. Verantwortlicher Unternehmer: Altes...
110 Gramm
(10,73 €
* / 100 Gramm)
11,80 €
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Korianderkörner ChurFranken ganz Altes...
Koriander ist die pfefferkorngroße Frucht einer im Mittelmeergebiet heimischen Doldenpflanze. Getrocknet haben die Früchte einen sehr aromatischen Geruch und schmecken sehr würzig. Koriander enthält viel ätherisches Öl und findet als...
45 Gramm
(13,78 €
* / 100 Gramm)
6,20 €
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Langer Pfeffer/ Bengalischer Pfeffer ganz Altes...
Der lange Pfeffer (piper longum) ist auch unter dem Namen Jaborandi-Pfeffer bekannt. Er duftet süßlich und schmeckt anfangs wie schwarzer Pfeffer, hinterlässt aber einen rauchigen, kräftigen Nachgeschmack. Er ist der am längsten in...
70 Gramm
(11,86 €
* / 100 Gramm)
8,30 €
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Majoran gefriergetrocknet Altes Gewürzamt 5 g
Majoran gefriergetrocknet Altes Gewürzamt Majoran, gefriergetrocknet. Zutaten: Majoran. Etwas Flüssigkeit zufügen und nicht zu lange mitkochen. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben...
6,20 €
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Zitronenthymian gefriergetrocknet Altes...
Das spezielle Verfahren der Gefriertrocknung erhält sowohl die Farbe als auch das intensive Aroma. Durch Kontakt mit Flüssigkeit erreichen Sie fast wieder den frischen Zustand. Zitronenthymian verlieht Gerichten eine zarte, zitronige...
10 Gramm
(66,00 €
* / 100 Gramm)
6,60 €
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Knoblauch gefriergetrocknet Altes Gewürzamt 40 g
Durch das spezielle Verfahren der Gefriertrocknung bleibt das intensive Aroma erhalten. Der Knoblauch ist trocken, aber durch Kontakt mit Flüssigkeit erreichen Sie fast wieder den Zustand frischen Knoblauchs zurück. Knoblauch passt zu...
40 Gramm
(19,75 €
* / 100 Gramm)
7,90 €
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Tomatenflocken Altes Gewürzamt 45 g
Tomatenflocken sind ein Trockenprodukt, das aus sonnengereiften Tomaten gewonnen wird. Die tomatenroten Flocken sind sehr konzentriert im Geschmack. 1 kg Tomatenflocken entspricht etwa 13,6 kg frischen Tomaten. Anstelle von Tomatenmark...
45 Gramm
(14,89 €
* / 100 Gramm)
6,70 €
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Zimtblüten ganz Cassia Zimt Altes Gewürzamt 70 g
Ganz anders als die Zimtstange, die aus der Rinde hergestellt wird, ist die Zimtblüte frei von Holzaromen. Ihr Geschmack ist moschusartig, süß und scharf. Erst kurz vor dem Gebrauch mörsern oder ganz verwenden im Kompott oder beim...
70 Gramm
(14,86 €
* / 100 Gramm)
10,40 €
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Zimtrinde kleine Stücke á 2 cm Altes Gewürzamt...
Ingo Holland bevorzugt die extreme Aromendichte des Cassia Zimtes. Er zeichnet sich optisch gegenüber dem Ceylon Zimt durch eine dickere Rindenschicht aus und splittert beim Brechen nicht. Die Zimtstangen können zur Aromatisierung von...
60 Gramm
(12,67 €
* / 100 Gramm)
7,60 €
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