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Paul Prudhomme - Prudhomme´s Magic Arbol Chili gemahlen scharf
Prudhomme´s Magic Arbol Chili gemahlen scharf...
Die Arbol-Chilli wächst überwiegend im Haupttal von Mexico. Sie ist eine schmale Chilli mit einem langen Stil und ist von leuchtend roter Farbe. Sie erzeugt starke Schärfe mit einer säuerlichen, rauchigen Note. Sie verleiht ihrem Essen...
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Paul Prudhomme - Prudhomme´s Magic New Mexico Chili gemahlen mild
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Die New Mexico-Chilli hat eine leuchtend rote Farbe und sie besitzt einen erdigen, leicht säuerlichen Geschmack. Man verwendet sie traditionell in roten Chilli-Soßen. Ein Hochgenuss!! New Mexico Chili gemahlen. Zutaten: New Mexico Chili....
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Paul Prudhomme - Prudhomme´s Magic Anaheim Chili gemahlen mild
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Die rote Anaheim-Chilli ist die reife Form des grünen Anaheim-Pfeffers. Sie ist vergleichbar mit der Colorado- oder California Beauty Chilli. Die Anaheim-Chilli eignet sich gut für Grillgut jeglicher Art oder als Würze in Soßen oder...
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Paul Prudhomme - Prudhomme´s Magic Pasilla Chili (Chilaca) gemahlen medium
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Die Pasilla-Chilli besitzt eine schwarze Farbe und ist von der Sorte der getrockneten Chilaca-Chili. Zusammen mit der Ancho und Mulato bildet sie die Heilige Dreieinigkeit der Chilis. Sie findet sehr viele Anwendungs- Möglichkeiten bei...
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Paul Prudhomme - Prudhomme´s Magic Ancho Chili gemahlen medium
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Die Ancho-Chilli ist die am häufigsten verwendete Chilli-Sorte in Mexiko, von dunkelroter Farbe und ist eine getrocknete Poblano-Chilli. Ancho ist die süßeste Sorte der Chillis. Sie besitzt zwar einen niedrigeren Schärfegrad, ist aber...
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Die Guajillo ist eine braun-rötliche Chilli. Sie besitzt eine feine, leicht süßliche, mittlere Schärfe und findet oft in Chilli-Soßen, Salsa, Suppen oder Aufläufen ihre Anwendung. Ganz nach dem Motto Das Leben ist zu kurz für fades Essen...
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Poultry Magic, Geflügel Gewürzzubereitung ist für Pute, Ente, Wildgeflügel oder Hähnchen optimal sowie für Füllungen, Farcen, Geflügel-Burger, Marinaden, Bratgut oder Geschnetzeltes und besticht durch die Vielseitigkeit im Gebrauch. Auf...
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Blackened Redfish Magic Fisch Gewürz spiegelt den wahren Geschmack der „Southern Louisiana Cuisine“ wieder. Paprika, Knoblauch, Cayennepfeffer, diverse Kräuter sowie weißer und schwarzer Pfeffer verwandeln Fisch, Shrimps, Krabben,...
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Fügen Sie 1-2 Esslöffel Gravy & Gumbo Magic® auf eine Tasse Bratenfett und -Saft von im Ofen geröstetem Huhn, Ente, Schwein, Lamm oder Rind und schaffen eine wunderbare, gut gewürzt Soße. Ideal auch als Verdickungsmittel und Würze für...
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Robuste Schärfe kombiniert mit den jazzigen Aromen, die New Orleans berühmt gemacht haben! Die spritzigste unserer Gewürz-Mischungen, also erhalten Sie Ihren Zunge bereit! Benutzen Sie die Mischung einfach anstatt Salz, Pfeffer und...
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