Wiberg Rauchsalz 450 g

Geschmack: intensiv nach Salz mit natürlichem Rauch und ausgewogenen Piment- und Pfeffernoten. Verwendung: ideal zum Finishen von Steaks, Fleisch, Fisch, Gemüse sowie sämtlichen würzigen Speisen, bei denen eine natürliche Rauchnote gewünscht ist

Würzmischung. Zutaten: 37,3% geräuchertes Meersalz (Meersalz, Eichenholzrauch), 37,2% Meersalz, Piment, geräucherter Rohrohrzucker (Rohrohrzucker, Rauch), Rohrohrzucker, Wacholderbeeren, Pfeffer, geräuchertes Maltodextrin (Maltodextrin, Rauch). Geschlossen und trocken lagern. Eigenschaften: Vegan, vegetarisch.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	421 kJ/100 kcal
Fett	2,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	18 g
- davon Zucker	15 g
Eiweiß	1,4 g
Salz	73,4 g

Verantwortlicher Unternehmer: Wiberg, NovaTaste Austria GmbH, A.-Schemel-Str. 9, 5020 Salzburg, Österreich.