Beurre Concentre Clarifie Liquide - Butter geklärt flüssig 2 kg | Schokolade | Feine Kost

Valrhona - Beurre Concentre Clarifie Liquide - Butter geklärt flüssig

59,50 € *

2 kg (29,75 € * / 1 kg)

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Artikel-Nr.: F59901

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Die flüssige Butter ist das Ergebnis einer natürlichen Verarbeitung von sorgfältig ausgewähltem Milchrahm. Ein Verfahren, bei dem der ursprüngliche Geschmack und die Farbe der Butter beibehalten werden. Die Butter ist flüssig und kann sofort verwendet werden. Es entfällt das Klären der Butter. Sie kann einfach und hygienisch dosiert werden.

Butterkonzentrat. Zutaten: MILCHFETT. Kühl und trocken bei maximal +16°C lagern. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 3 Wochen verbrauchen
Allergene enthalten: Milch

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	3693 kJ/898 kcal
Fett	100 g
- davon gesättigte Fettsäuren	98 g
Kohlenhydrate	0,5 g
- davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	0 g
Salz	0,01 g

Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.