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Dieses von Appennino entwickelte Trüffelöl ist einmalig: Ein feines, natives Olivenöl aus der Emilia-Romagna verbindet sich mit dem Geschmack von Bianchetto Trüffeln - mit einer ganz speziellen absoluten Trüffelnote. Unübertroffen zu...
0.06 Liter (233,33 € * / 1 Liter)
14,00 € *
Schwarze Sommertrüffel in hauchdünne Scheiben geschnitten, leicht gesalzen und in feinem Olivenöl eingelegt. Das Carpaccio beeindruckt durch einen sehr intensiven Trüffelgeschmack. Hervorragend zu Käse, Nudeln oder Fleischgerichten....
0.08 kg (430,00 € * / 1 kg)
34,40 € *
Das mit dem Geschmack von schwarzen Périgord-Trüffeln verfeinerte Olivenöl eignet sich vor allem für die französische Küche. Artischocken oder Kartoffeln werden mit diesem Öl zur Delikatesse. Olivenöl mit Geschmack von schwarzer Trüffel....
0.25 Liter (92,00 € * / 1 Liter)
23,00 € *
Besonders runde und schöne Trüffel mit einem sehr guten Reifegrad. Sie sind in Salz und Trüffelsaft eingekocht. Vollkonserve. Können wie frische Trüffel verwendet werden; in kleine Stücke schneiden oder hobeln. Bestens geeignet zur...
0.037 kg (3.027,03 € * / 1 kg)
112,00 € *
Dieser Akazienhonig, klar wie ein Kristall und mit Sommertrüffel verfeinert, ist der perfekte süße Begleiter zur geschmackvollen Käseplatte. Das Geschmackserlebnis wird durch das hochfeine Trüffelaroma abgerundet. Zubereitung aus...
0.05 kg (206,00 € * / 1 kg)
10,30 € *
Durch kochen der geschmackvollen Wintertrüffel entsteht dieser naturbelassene Saft aus Wintertrüffeln. Es besticht durch seine geschmackvolle, jedoch nicht zu dominante Trüffelnote und eignet sich hervorragend zum kochen vielerlei...
0.35 Liter (190,86 € * / 1 Liter)
66,80 € *
Ideale Aufbewahrung für frische Trüffel. Optimaler Verschluss mit eingebautem Fließ im Boden, für Feuchtigkeitsregulation. Verantwortlicher Unternehmer: Italpak srl., Via G.Ansaldo n.1, 47122 Forli´ (Fc), Italien
7,90 € *
Tagesfrisch verarbeitete Rahmbutter wird im Butterfass mit klein gehackten Sommertrüffeln vermischt. Zur Verfeinerung von Nudelsaucen ideal geeignet. Zubereitung aus Butter und Sommertrüffel. Zutaten: 96,2% BUTTER, 2,9% Sommertrüffel...
0.25 kg (128,00 € * / 1 kg)
32,00 € *
Tagesfrisch verarbeitete Rahmbutter wird im Butterfass mit klein gehackten Sommertrüffeln vermischt. Zur Verfeinerung von Nudelsaucen ideal geeignet. Zubereitung aus Butter und Sommertrüffel. Zutaten: 96,7% geklärte BUTTER, 2%...
0.05 kg (240,00 € * / 1 kg)
12,00 € *
Die Trüffelscheiben können in einer Pfanne mit Bouillon angewärmt und dadurch rehydratisiert werden. Dabei entfaltet sich der unvergleichliche Trüffelgeruch! Perfekt zu verwenden in z.B. in Saucen oder Rührei. Die in der Pfanne...
23,40 € *
Eine delikate Trüffelcreme, mit schwarzen Sommer- und Wintertrüffeln und aus Champignons zubereitet. Zutaten: 85% Champignons (Psalliota hortensis), Olivenöl extra vergine, schwarze Oliven, 4,5% schwarzer Trüffel (3% Sommertrüffel -...
0.5 kg (58,00 € * / 1 kg)
29,00 € *
Für diese Brisures werden fein gehackte Sommertrüffel (tuber aestivum/unicinatum) in einem Fond aus Sherry, rotem Portwein und Geflügelbrühe eingekocht. Bestens geeignet zur Weiterverarbeitung in dunklen Saucen, Dressings und Suppen....
0.1 kg (320,00 € * / 1 kg)
32,00 € *
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