Gewürzgarten Sommertrüffel Brisures fein gehackt in Portwein-Fond ein... 225 g, Abtropfgewicht 100 g

Gewürzgarten Selection - Gewürzgarten Sommertrüffel Brisures fein gehackt in Portwein-Fond eingekocht
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  • F35592
  • Abtropfgewicht 100 g
  • GTIN 4025084355927
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Für diese Brisures werden fein gehackte Sommertrüffel (tuber aestivum/unicinatum) in einem Fond aus Sherry, rotem Portwein und Geflügelbrühe eingekocht. Bestens geeignet zur Weiterverarbeitung in dunklen Saucen, Dressings und Suppen.
Fein gehackte Sommertrüffel in Sherry-Portwein Fond eingekocht. Zutaten: 60% Sherry-Portwein-Fond (Hühnerfond [Wasser, Speisesalz, MILCHZUCKER, Hühnerfett, Stärke, Würze, Hefeextrakt, natürliches Aroma (Mit EI, SELLERIE, MILCHBESTANDTEILEN), Maltodextrin, färbendes Saflorkonzentrat, Sojasauce (SOJABOHNEN, Speisesalz, Branntweinessig), Gewürze, Karamell,Säuerungsmittel: Citronensäure.], 9% Sherry [SULFITE], 9% Portwein [SULFITE]), 40% Sommertrüffel gehackt (Tuber aestivum). Lichtgeschützt und gekühlt bei +3°C bis +7°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Eigenschaften: Alkoholhaltig, Eiweiß aus tierischer Milch.
Allergene enthalten: SO2/Sulfite, Eier, Milch, Sojabohnen, Sellerie
Allergene in Spuren: Glutenhaltige Getreide, Senf

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert232 kJ/55 kcal
Fett0,44 g
- davon gesättigte Fettsäuren  0,1 g
Kohlenhydrate6,31 g
- davon Zucker2,33 g
Eiweiß3,73 g
Salz0,26 g
Verantwortlicher Unternehmer: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
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