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Vanuari 39% Vollmilch Couverture Grandes... Itensiver Vollmilchgeschmack mit subtilem Charakter, süßer Karamellnote und eine glatt fließende Konsistenz. Durch beste Kakao-Qualität, keine Zusätze und ausgewählte Aromen hat sich die Marke von Michel Cluizel in der Luxusklasse der...
3 kg (60,67 € * / 1 kg)
182,00 € *
Elianza 35% Vollmilch Couverture Grandes... Eine schöne Geschmackskombi von Karamell-Eiscreme und Salzbutter, mit sanftem Übergang in Noten von geröstetem Kakao und Kastanien Honig. Durch beste Kakao-Qualität, keine Zusätze und ausgewählte Aromen hat sich die Marke von Michel...
3 kg (50,67 € * / 1 kg)
152,00 € *
Valrhona Solstis Bitter grosse runde... Schalen aus dunkler Schokolade (mindestens 55% Kakao, nur reine Kakaobutter). Schalen aus dunkler Schokolade aus min. 55% Kakao nur reine Kakaobutter. Zutaten: Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN,...
0.432 kg (180,79 € * / 1 kg)
78,10 € *
Purity Nature Ocoa dunkle Schokolade Callets... Eine unverwechselbare Schokolade, mit angenehmem Kakaogeschmack und leicht saurer Note. Empfohlen für: Überzüge, Formen gießen. Dunkle Schokoladekuvertüre min. 70% Kakao. Zutaten: Kakaomasse (Q-Fermentation Program), Zucker, Emulgator:...
54,00 € *
Valrhona Knusprige Perlen Getreidefüllung mit... Knusprige Perlen mit einer federleichten, leicht gerösteten Getreidefüllung, von der weißen Schokolade Opalys mit 33% Kakao und feiner Vanillenote umhüllt. Bestens geeignet um einen Überraschungseffekt in Ihre Desserts zu zaubern. Die...
3 kg (56,33 € * / 1 kg)
169,00 € *
Valrhona Knusprige Perlen Getreidefüllung mit... Knusprige Perlen mit einer federleichten, leicht gerösteten Getreidefüllung, von der Blonden Schokolade Dulcey mit 32% Kakao und feiner Karamellnote umhüllt. Bestens geeignet um einen Überraschungseffekt in Ihre Desserts zu zaubern. Die...
3 kg (59,00 € * / 1 kg)
177,00 € *
Valrhona Coeur de Guanaja dunkle Couverture... Coeur de Guanaja ist für die Liebhaber von Schokoladenkraft bestimmt. Valhrona stellt die erste konzentrierte Schokolade vor: Coeur de Guanaja 80%. Eine erstklassige technische Lösung, um die Schokoladenkraft in Ihren Rezepten zu...
3 kg (53,67 € * / 1 kg)
161,00 € *
Gianduja Noisette lait - helle... Noisette lait ist eine Giandujamasse mit einem innig vermischten Geschmack von Haselnüssen und Milchschokolade. - Sehr originelle Milde - Diese Masse ist für Konditorwaren, Füllungen für Schokoladenwaren und die Eisherstellung...
3 kg (50,67 € * / 1 kg)
152,00 € *
Valrhona Caramelia Karamel-Vollmilch Couverture... Die Lust auf Karamell. Caramelia ist zart, köstlich und vollmundig. Gleich am Anfang verführt sie mit ihren sahnigen Milchnoten, bevor die Intensität und die Kraft ihres cremigen Karamellgeschmacks mit subtilen salzigen und Biskuit...
3 kg (52,33 € * / 1 kg)
157,00 € *
Vollmilch für Brunnen & Fondue Callets 37.8%... Callebaut bietet die perfekten dunklen Schokoladen für den Schokoladenbrunnen. Ihr Geschmack ist Ihre Erfolgsgarantie, da sie ihre Sporen bereits verdient haben: die bekannte Callebbaut Schokolade N823FOUNV Weiterhin gewährleistet der...
2.5 kg (39,04 € * / 1 kg)
97,60 € *
Zartbitterschokolade Callets für Brunnen und... Callebaut bietet die perfekten dunklen Schokoladen für den Schokoladenbrunnen. Ihr Geschmack ist Ihre Erfolgsgarantie, da sie ihre Sporen bereits verdient haben: die bekannten Callebbaut Schokoladen 811NV & 823 NV. Weiterhin...
2.5 kg (38,60 € * / 1 kg)
96,50 € *
Valrhona Nyangbo Grand Cru dunkle Couverture... Sehr fruchtige, milde und sehr angenehme Säure. Mit 68% Kakaoanteil bietet die Nyangbo anmutigen Geschmack und eine sanfte, schmeichelnde Kakaonote. Die Couverture ist für Mousse zu fein, für Überzüge zu schade und in der Sauce...
3 kg (51,33 € * / 1 kg)
154,00 € *
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