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Zaubern Sie köstliche Gemüse- und Reisgerichte aus 1001 Nacht! Auch Geflügel- oder Thunfischkreationen harmonieren mit dieser Aromenvielfalt. Tipp: Nach dem Braten etwas frische Minze dazugeben! "Orientalischer Gemüsezauber",...
0.08 kg (175,00 € * / 1 kg)
14,00 € *
Eine kräftige afrikanische Gewürzmischung. Perfekt zu dunklem Fleisch wie Rind, Wild aber auch zu Geflügel. Auch Kohlgemüse und Weißkraut vertragen etwas von dieser aromatischen Mischung, die u.a. mit Pfeffer, Orangenblüten, Zimt und...
0.075 kg (186,67 € * / 1 kg)
14,00 € *
Schweineglück Gewürzmischung Altes Gewürzamt Gewürzmischung. Zutaten: Tellicherrypfeffer, Kichererbsen, Paprika edelsüß, Paradieskörner, Koriander, Kreuzkümmel, Paprika rosenscharf, Knoblauch, Kümmel, Zitronenschale, Vanille. Kühl,...
0.09 kg (144,44 € * / 1 kg)
13,00 € *
Code Greengrass heißt jetzt Weidetierglück ! Raffinierte Würze für alle Fleischsorten, die eine Weide gesehen haben, z.B. Lamm, Rind oder Kalb. Perfekt für große Fleischstücke wie Lammkeule oder Rinderkotelett. Tipp: Nicht zu sparsam...
0.07 kg (157,14 € * / 1 kg)
11,00 € *
Rinder- und Bisonglück Gewürzmischung Altes Gewürzamt "Rinder- und Bisonglück", Gewürzmischung. Zutaten:Tellicherrypfeffer, Pfeffer lang, Pfeffer weiß, Steinpilze, Szechuanpfeffer,Knoblauch, Wacholderbeere, Rosmarin, Chili, Gewürznelke,...
0.07 kg (171,43 € * / 1 kg)
12,00 € *
Die Gemüseschmackes Gewürzzubereitung stammt aus der Gewürzlinie von Ingo Holland, welche er eigens für Spitzenkoch Tim Mälzer entwickelte. Zum Abschmecken von Gemüsepfannen, Gemüsereis, Eintöpfen, Schmorgemüsen, Kartoffelgerichten usw....
0.075 kg (146,67 € * / 1 kg)
11,00 € *
Die neue Pfeffermischung von Ingo Holland mit Tellicherry-Pfeffer, langem Pfeffer, Paradieskörnern, Piment und Knoblauch. Als grob gestoßene Mischung bestens für die Mühle oder den Mörser geeignet und überall dort einsetzbar, wo Pfeffer...
0.09 kg (155,56 € * / 1 kg)
14,00 € *
Schwarzer brasilanischer Pfeffer trifft auf die säuerliche Frische der Zitrone. Zaubern Sie mit dieser fruchtig-scharfen Kombination pfiffige Geflügel- und Fischgerichte sowie sommerliche Gemüsespeisen. Zitronenpfeffer, Gewürzmischung....
0.1 kg (120,00 € * / 1 kg)
12,00 € *
Wasabi ist eine grüne Wurzelpflanze mit ausgeprägt scharfem Geschmack. Ursprünglich in Japan beheimatet, gedeiht sie nur in fließenden Gewässern. Inzwischen wird die, mit Meerrettich vergleichbare, Wurzel auch in Neuseeland und den USA...
0.02 kg (500,00 € * / 1 kg)
10,00 € *
Küchenchefs und Gourmets wissen: Salz ist nicht gleich Salz. Während normales Salz oft körnig auf der Zunge liegt und einen leicht bitteren Geschmack hinterlässt, ist Maldon Sea Salt viel milder und geschmacksintensiver. Die...
1.4 kg (30,07 € * / 1 kg)
42,10 € *
Diese Macis stammt aus Sri Lanka. Das zarte orangefarbene Geflecht ist die getrocknete Samenhülle von Muskatnüssen. Macis ist hat die Aromen der Muskatnuss, ist aber wesentlich milder und daher leichter zu dosieren. Zum dezenten Würzen...
0.065 kg (200,00 € * / 1 kg)
13,00 € *
Die Gewürzzubereitung Italia schmeckt fruchtig nach Tomate, fein nach Kapern und angenehm nach Chili und Knoblauch. Zum Dekorieren und Abschmecken von mediterranen Speisen. Ideal für Fisch, Fleisch, Pasta, Risotto und Gemüse....
0.15 kg (68,00 € * / 1 kg)
10,20 € *
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