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Super gut geeigenet für eine leckere und scharfe Sauce für die Currywurst. Ebenso gut geeignet für ein köstlich pikantes Hähnchencurry und Currysuppen. Der Name Goa kommt von einer südindischen Stadt an der Westküste. Gewürzmischung,...
0.07 kg (171,43 € * / 1 kg)
12,00 € *
Ein Curryvertreter für den europäischen Geschmack. Schmeckt leicht, frisch und ist ein wenig geröstet. Ideal für Gemüsegerichte, Aufläufe, Fischgerichte, Mayonnaisen usw. Gewürzmischung "Curry Jaipur", pikante Schärfe. Zutaten:...
0.065 kg (169,23 € * / 1 kg)
11,00 € *
Eine Gewürzamt-Interpretation des klassischen indischen Currys. Kräftig geröstet, mit relativ viel Chili und lang anhaltendem Aroma. Für alle die traditionellen Indien Curry, ohne Ingwer und Zitronengras, mögen. Ideal für Gemüse- und...
0.065 kg (169,23 € * / 1 kg)
11,00 € *
Dieses Curry ist extra für Kinder entwickelt worden. Ausgezeichnete Gewürzmischung, die sich für Geflügel, in Salaten, Suppen und Soßen, aber auch in Desserts und Eis eignet. Sie kann auch zum Abmildern scharfer Currys verwendet werden....
0.07 kg (171,43 € * / 1 kg)
12,00 € *
Curry Mumbai ist frisch, fruchtig und blumig. Hervorragend für Süßspeisen, Cremes und Eis geeignet. Für klassische Fleischgerichte ist dieses Curry ideal wenn weniger Schärfe gewünscht wird. Gewürzmischung mild. Zutaten: Kurkuma,...
0.07 kg (171,43 € * / 1 kg)
12,00 € *
Die Purple Curry-Mischung von Ingo Holland ist eine wunderbare Würze für helles Fleisch: zur Jakobsmuschel, zu Fisch, Geflügel und Kaninchen. Die rot- violett-farbene Mischung kann sehr gut als Paste mit Öl angerührt und zum Marinieren...
0.085 kg (141,18 € * / 1 kg)
12,00 € *
Eine hauseigene Gewürzmischung von Ingo Holland. Die Mischung ist eher mild und in Nordindien zum Würzen zahlreicher Gerichte sehr beliebt. Perfekt zum Marinieren mit Joghurt. Die Milchsäure des Joghurts macht jedes Fleisch mürbe....
0.065 kg (169,23 € * / 1 kg)
11,00 € *
Einzigartige Gewürzkreation mit vortrefflich ausgewogenen Aromen. Genial auch im Rotweinkuchen sowie Wild- und Rinderschmorbraten. Glühwein-Zubereitung: 1 EL auf 1 Liter Rotwein, Riesling oder Apfelwein. Glühweingewürz Gewürzmischung....
0.05 kg (260,00 € * / 1 kg)
13,00 € *
In der Jahreszeiten Pfeffermischung hat Ingo Holland hocharomatischen indischen Pfeffer auf neue Weise vereint. Piper Nigrum - Pfeffer in seinen verschiedenen Reifegraden: der noch unreife Grüne, der unfermentierte Rote, der fermentierte...
0.09 kg (144,44 € * / 1 kg)
13,00 € *
Wieder einmal mehr hat Ingo Holland sein Können unter Beweis gestellt und für Tim Mälzer ein Kartoffelstampfgewürz entwickelt, welches auch einfachen Kartoffelgerichten ein unvergleichliches Aroma verleiht. Sein Tipp: Überwiegend fest...
0.085 kg (141,18 € * / 1 kg)
12,00 € *
Die Klasse Hackipulver Gewürzmischung stammt aus der Gewürzlinie von Ingo Holland, welche er eigens für Spitzenkoch Tim Mälzer entwickelte. Für Frikadellen, Buletten, Hackbraten, Haschees, Fleischfüllungen, Klopse usw. Gewürzmischung für...
0.07 kg (157,14 € * / 1 kg)
11,00 € *
Alles was man für einen gut gewürzten Lebkuchen braucht, hat Ingo Holland in seiner Klingenberger Mischung zusammengestellt. Gewürzmischung "Lebkuchengewürz". Zutaten: Zimtblüten, Ingwer, Orangenschale, Orangenblüten, Piment, Pfeffer...
0.065 kg (200,00 € * / 1 kg)
13,00 € *
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