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Trüffel-Creme mit Frühlings- und Sommertrüffel... Trüffelcreme - mit dem Frühlingstrüffel Tuber albidum (Marzolo) und dem Sommertrüfffel Tuber Aestivum. Eine sehr schmackhafte Creme aus Butter, Sonnenblumenöl, Olivenöl, Grana Padano und Pecorino Käse, Salz, Knoblauch, Pinienkernen,...
91,00 € *
Asia Trüffel Pelures Trüffelschalen/-scheiben... Zum Aromatisieren von Saucen bestens geeignet, dabei sollten die Trüffelstücke vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden. China-Trüffel geschnitten im schwarzem Trüffel-Jus. Zutaten: China-Trüffel (Tuber Indicum) Schalen und Scheiben,...
0.025 kg (396,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
Sommertrüffel Pelures Trüffelschalen/-scheiben... Zum Aromatisieren von Saucen bestens geeignet, dabei sollten die Trüffelstücke vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden. Sommertrüffel in Wintertrüffelsaft. Zutaten: Sommertrüffelschalen und Scheiben (Tuber Aestivum),...
0.025 kg (400,00 € * / 1 kg)
10,00 € *
Sommertrüffel ganze Trüffel im... Die ganzen Sommertrüffel sind mit etwas Salz in Wintertrüffelsaft eingekocht und können wie frische Trüffel verwendet werden. In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten,...
0.013 kg (707,69 € * / 1 kg)
9,20 € *
Asia Trüffel Pelures Trüffelschalen/-scheiben... Zum Aromatisieren von Saucen bestens geeignet, dabei sollten die Trüffelstücke vorher in etwas Olivenöl - am besten gleich das Winter-Trüffel-Öl verwenden - angedünstet werden. China-Trüffel geschnitten in Winter-Trüffelöl. Zutaten:...
0.025 kg (380,00 € * / 1 kg)
9,50 € *
Sommertrüffel Carpaccio Trüffelscheiben in... Schwarze Sommertrüffel in hauchdünne Scheiben geschnitten werden in Olivenöl und mit einer Prise Salz konserviert. Hervorragend zu Käse, Nudeln oder Fleischgerichten. Schwarzes Sommertrüffel Carpaccio. Zutaten: Sommertrüffel-Scheiben...
0.08 kg (266,25 € * / 1 kg)
21,30 € *
Winteredeltrüffel (Tuber Melanosporum) 1er... Diese Winter-Edeltrüffel sind mit etwas Salz in Trüffelsaft eingekocht und können wie frische Trüffel verwendet werden. In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen...
0.035 kg (1.942,86 € * / 1 kg)
68,00 € *
Asia Trüffel ganze Trüffel in Wintertrüffelsaft... Die ganzen Asia Trüffel sind mit etwas Salz in Wintertrüffelsaft eingekocht und können wie frische Trüffel verwendet werden. In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten,...
0.1 kg (320,00 € * / 1 kg)
32,00 € *
Sommertrüffel Pelures Trüffelschalen/-scheiben... Zum Aromatisieren von Saucen bestens geeignet, dabei sollten die Trüffelstücke vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden. Sommertrüffel geschnitten in Wintertrüffelsaft. Zutaten: Sommertrüffelschalen und Scheiben (Tuber Aestivum),...
0.1 kg (266,00 € * / 1 kg)
26,60 € *
Sommertrüffel ganze Trüffel im... Die ganzen Sommertrüffel sind mit etwas Salz in Wintertrüffelsaft eingekocht und können wie frische Trüffel verwendet werden. In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten,...
0.1 kg (508,00 € * / 1 kg)
50,80 € *
TARTUFLANGHE Trüffel Kaviar - Perlage di... Perlage di Tartufo - Trüffelkaviar wird aus dem Saft schwarzer Wintertrüffel hergestellt, welcher beim Kochen frischer Trüffel gewonnen wird. Die hochentwickelte Methode der Spherification ermöglicht es, den aromatischen Saft in kleine...
0.05 kg (370,00 € * / 1 kg)
18,50 € *
Gewürzgarten Steinpilzmehl (Pulver) 95 g Steinpilzmehl hat ein sehr intensives Aroma und kann als würzende Zutat eingesetzt werden. Damit lassen sich Fonds und Saucen aromatisieren oder Risotto und Nudelteig verfeinern. Probieren Sie Steinpilzmehl mit Pfeffer und Salz vermengt...
0.095 kg (95,79 € * / 1 kg)
9,10 € *
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