Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum) ganze Trüffel rund Plantin 50 g, Abtropfgewicht 37 g

Plantin - Winter-Edeltrüffel extra ganze Trüffel rund Plantin
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0.037 kg (2.889,19 € * / 1 kg)

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  • F45534
  • Abtropfgewicht 37 g
  • GTIN 3237850103255
Besonders runde und schöne Trüffel mit einem sehr guten Reifegrad. Sie sind in Salz und... mehr
Besonders runde und schöne Trüffel mit einem sehr guten Reifegrad. Sie sind in Salz und Trüffelsaft eingekocht. Vollkonserve. Können wie frische Trüffel verwendet werden; in kleine Stücke schneiden oder hobeln. Bestens geeignet zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, an Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.
Schwarzer Trüffel, ganz, Extra, einmal erhitzt. Zutaten: Schwarzer Trüffel (Tuber melanosporum), Schwarzer Trüffelsaft, Wasser, Salz. Trocken, kühl und vor Licht geschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und möglischt bald verbrauchen. Eigenschaften: pasteurisiert.

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert246 kJ/59 kcal
Fett0,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren  0,2 g
Kohlenhydrate3 g
- davon Zucker0,2 g
Eiweiß5,5 g
Salz0,9 g
Verantwortlicher Unternehmer: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puymeras, France.
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