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Gewürzgarten Muskatblüte - Macis ganz 35 g Macis ist die zarte orangefarbene Samenhülle, die die Muskatnuss umschließt. Ihr Aroma ist feiner und weniger intensiv als das Aroma der Muskatnuss und leichter zu dosieren. Zum dezenten Würzen von feinen Suppen, Eiern, Fisch,...
0.035 kg (162,86 € * / 1 kg)
5,70 € *
Gewürzgarten Koriander gemahlen 70 g Koriander ist die pfefferkorngroße Frucht einer im Mittelmeergebiet heimischen Doldenpflanze. Getrocknet haben die Früchte einen sehr aromatischen Geruch und schmecken, mit zarter Zitrusnote, schön würzig. Koriander enthält viel...
0.07 kg (38,57 € * / 1 kg)
2,70 € *
Gewürzgarten Stopfleber Gewürzmischung mit... Dank unseres Küchenmeisters Achim Eisenberger, viel Geduld und einigen Verköstigungen, ist es gelungen, diese elegante Gewürzmischung zu entwickeln. Mit ihrer feinen Note von grünem Anis passt sie als Topping wunderbar zu gebratener...
0.1 kg (88,00 € * / 1 kg)
8,80 € *
Gewürzgarten Senfsaat hell 160 g Die helle Senfsaat ist als würzende Zutat für eingelegte Gemüse wie z.B. Gewürzgurken bekannt. Aus ihr wird ebenso Speisesenf hergestellt. Ganz oder frisch zerstossen ist die Senfsaat ein Schärfe gebendes Gewürz für Geflügel, Eintöpfe,...
0.16 kg (28,75 € * / 1 kg)
4,60 € *
Gewürzgarten Langer Pfeffer - Stangen-... Langer Pfeffer ist als Bengalischer, Balinesischer, Stangen-Pfeffer oder auch als Jaborandi-Pfeffer bekannt. Er stammt aus Indien und Indonesien und wurde bereits in der römischen Küche geschätzt. Sein Geruch lässt an Chilis und Holz...
0.09 kg (90,00 € * / 1 kg)
8,10 € *
Gewürzgarten Zimt gemahlen Padang Cassia vera... Die getrocknete und vermahlene Rinde des Zimtbaums paßt ausgezeichnet zu Apfelkuchen, Hefegebäck, Pudding und Kompott. In Mittel- und Osteuropa, Südasien, Italien, Spanien und Kanada werden mit Zimt auch gerne Suppen, Tomatensauce,...
0.12 kg (71,67 € * / 1 kg)
8,60 € *
Gewürzgarten Thymian gerebelt 45 g Thymian ist ein wichtiges Gewürz vieler europäischer Küchen, vor allem in Südeuropa. Es ist besonders typisch für Frankreich, wo man frische Thymianzweige mit anderen Kräutern zu Bündeln bindet und Suppen, Saucen oder Eintöpfen zusetzt....
0.045 kg (73,33 € * / 1 kg)
3,30 € *
Gewürzgarten Muskatblüte - Macis gemahlen 100 g Macis ist die zarte orangefarbene Samenhülle, die die Muskatnuss umschließt. Ihr Aroma ist feiner und weniger intensiv als das Aroma der Muskatnuss und leichter zu dosieren. Zum dezenten Würzen von feinen Suppen, Eiern, Fisch,...
0.1 kg (112,00 € * / 1 kg)
11,20 € *
Gewürzgarten Selleriesamen gemahlen 90 g Mit den winzigen, sehr aromatischen Selleriesamen, die leicht bitter schmecken, lassen sich zahlreiche Gerichte würzen. Sie dienen als Zutat für Suppen, Saucen und Eintöpfe und passen ebenso zu Brot und salzigem Gebäck. Die Selleriesamen...
0.09 kg (37,78 € * / 1 kg)
3,40 € *
Gewürzgarten Muskatnuss gemahlen 120 g Muskatnüsse enthalten eine ganze Reihe von ätherischen Ölen. Ihre würzig-warmen Noten passen gut zu Milchprodukten, Gemüse, Kartoffeln, Eiern, Käse und auch Saucen - wie beispielsweise für das Abschmecken der Sauce Bechamel. Mit Muskat...
0.12 kg (66,67 € * / 1 kg)
8,00 € *
Gewürzgarten Ingwer Pulver getrocknet gemahlen... Ingwer ist mit seinem erfrischend zitrusartigen Geruch sowie einem warm- aromatischen und etwas brennenden Geschmack weltweit ein sehr geschätztes und wichtiges Gewürz. Getrockneter Ingwer wird als Zutat für Currypulver und...
0.09 kg (53,33 € * / 1 kg)
4,80 € *
Gewürzgarten Piment/Nelkenpfeffer gemahlen 110 g Piment ist auch als Nelkenpfeffer bekannt. Die Beeren haben, ähnlich den Gewürznelken, einen starken und aromatischen Geruch, mit Anklängen an Zimt und Muskat. Der Geschmack ist ähnlich und wird von einer leichten Pfefferschärfe...
0.11 kg (53,64 € * / 1 kg)
5,90 € *
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