Gewürzgarten Wasabi Pulver 100% rein (Eutrema japonica) 20 g

Wasabi ist eine grüne Wurzelpflanze mit ausgeprägt scharfem Geschmack. Ursprünglich in Japan beheimatet, gedeiht sie nur in fließenden Gewässern. Inzwischen wird die, mit Meerrettich vergleichbare, Wurzel auch in Neuseeland und den USA kultiviert. Wasabi findet traditionell als Würze zu Sushi und gerösteten Nüssen und Hülsenfrüchten Verwendung. Die typische Wasabi-Schärfe entsteht durch die enthaltenen flüchtigen Senföle und brennt dadurch im Rachen und in der Nase. Wasabi wird als frische Wurzel, Pulver oder Paste angeboten.

Wasabi Pulver, gemahlen, gefriergetrocknet. Zutaten: 100% Wasabi Japonica (Eutrema japonica). Trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Vegan, vegetarisch.
Allergene in Spuren: Glutenhaltige Getreide, Eier, Milch, Sojabohnen, Erdnüsse, Schalenfrüchte

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1491 kJ/337 kcal
Fett	0 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	66,8 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	15,5 g
Salz	0 g

Verantwortlicher Unternehmer: Abgefüllt durch: BOS FOOD GmbH, Grünstraße 24c, 40667 Meerbusch, Deutschland.