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Grobes Meersalz mit aromatischen Wacholderrauch verfeinert. Seinen eindrucksvollen, kräftigen Geschmack erhält es durch Wacholderrauch, nach alt überlieferter Methode wie zu Winkinger Zeiten. Ein Fest für den Gaumen - ideal zu kalten...
0.25 kg (124,00 € * / 1 kg)
31,00 € *
Im Pfefferhandel werden Sorten nach den Herkunftsgebieten unterschieden. Zu den wichtigsten Provenienzen gehört MALABAR, im Süd-Westen Indiens. Von dort stammt der schwarze Malabarpfeffer. Sein Geruch erinnert an Süßholzstangen. Der...
0.12 kg (54,17 € * / 1 kg)
6,50 € *
Ursprünglich zum Aromatisieren von Schildkrötensuppe verwendet findet diese Kräutermischung heute Verwendung z.B. zum Aromatisieren von hellen Fonds und Brühen, beim Einlegen von Pilzen oder für Fleisch- und Kartoffelgerichte. Diese...
0.021 kg (452,38 € * / 1 kg)
9,50 € *
Quatre Epice ist in Frankreich traditionell eine sehr beliebte Mischung aus aromatischen Gewürzen mit warmen Noten. Sie ist ein wunderbares Gewürz für Pasteten, Terrinen und Ragouts. Darüber hinaus findet die Mischung Verwendung bei...
0.095 kg (81,05 € * / 1 kg)
7,70 € *
Die kleinen, harten Samen der Gewürzpflanze haben einen süßlich, kräftig würzigen Geschmack mit leichter Lakritznote. Man verwendet sie überwiegend zum Backen, insbesondere in Plätzchen, Brot und Kuchen. Fein dosiert können damit auch...
0.1 kg (33,00 € * / 1 kg)
3,30 € *
Die vermahlenen Samen der Gewürzpflanze haben einen süßlich, kräftig würzigen Geschmack mit leichter Lakritznote. Man verwendet sie überwiegend zum Backen, insbesondere in Plätzchen, Brot und Kuchen. Fein dosiert können damit auch...
0.1 kg (42,00 € * / 1 kg)
4,20 € *
Das beliebte Würzkraut ist aus der italienischen Küche bekannt und ebenso aus der asiatischen Küche nicht mehr wegzudenken. Da es wunderbar mit Tomaten und Nudelzubereitungen harmoniert, ist Basilikum oft Hauptbestandteil in...
0.035 kg (77,14 € * / 1 kg)
2,70 € *
Diese Pfeffermischung sieht nicht nur attraktiv in Pfeffermühlen aus oder als Dekoration auf Gerichten , sondern sie ist auch angenehm würzig. Sie ist aus schwarzen, weißen und grünen Pfefferkörnern sowie Schinus-Beeren, den rosa...
0.1 kg (77,00 € * / 1 kg)
7,70 € *
Dieser Pfeffer stammt aus dem Penja-Tal in Camerun im westlichen Afrika. Das äquatoriale Klima, mit einem ausgewogenen Verhältnis von Sonne und Regen, sowie die fruchtbaren Böden vulkanischen Ursprungs begünstigen die Kultivierung der...
0.15 kg (82,00 € * / 1 kg)
12,30 € *
Die Samen enthalten ätherische Öle, die ihnen ein würziges, süßlich-aromatisches Aroma verleihen. Da diese leicht verfliegen sollte man sie erst bei Bedarf mörsern oder mahlen. Cardamom ist ein verbreitetes Gewürz in der asiatischen...
0.13 kg (176,92 € * / 1 kg)
23,00 € *
Dieser Pfeffer stammt aus dem Penja-Tal in Camerun im westlichen Afrika. Das äquatoriale Klima, mit einem ausgewogenen Verhältnis von Sonne und Regen, sowie die fruchtbaren Böden vulkanischen Ursprungs begünstigen die Kultivierung der...
0.125 kg (87,20 € * / 1 kg)
10,90 € *
Die Samen enthalten ätherische Öle, die ihnen ein würziges, süßlich-aromatisches Aroma verleihen. Da diese leicht verfliegen sollte man sie erst bei Bedarf mörsern oder mahlen. Cardamom ist ein verbreitetes Gewürz in der asiatischen...
0.08 kg (153,75 € * / 1 kg)
12,30 € *
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