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Gewürzgarten Cayenne Pfeffer gemahlene Chilis... Cayennepfeffer ist ein Pulver aus besonders scharfen, getrockneten roten Chilis. Das in der lateinamerikanischen und indischen Küche sehr beliebte Gewürz wird auch zur Herstellung von Tabascosauce, Chilisauce und Currypulver verwendet....
0.11 kg (32,73 € * / 1 kg)
3,60 € *
Gewürzgarten Chilifäden (Chilistrings... Chilifäden und -ringe sind ein spicy eyecatcher auf jedem Gericht. Sie sehen durch ihre leuchtend rote Farbe nicht nur schön aus, sie bringen auch eine knackig-feurige Würze mit. Die Fäden sind sehr fein geschnitten. Unser Tipp: Nach nur...
0.025 kg (264,00 € * / 1 kg)
6,60 € *
Gewürzgarten Curcuma (Tumeric) gemahlen 120 g Dieses leuchtend orange-gelbe, indische Gewürz wird aus getrocknetem und zermahlenem Gelbwurz gewonnen. Es ist leicht scharf mit herber Note und hat ein würziges Aroma. Ideal geeignet für kalte und warme Saucen, für Fleisch und Fisch, in...
0.12 kg (29,17 € * / 1 kg)
3,50 € *
Gewürzgarten Schwarzkümmel/Zwiebelsamen/Nigella... Schwarzkümmel stammt von der lateinisch benannten Nigella. Die kleinen schwarzen Samen geben ihr Aroma beim Zerkleinern frei. Eine pfefferähnliche Schärfe, ein wenig rauchig, ganz leicht bitter und insgesamt sehr aromatisch. Der...
0.12 kg (44,17 € * / 1 kg)
5,30 € *
Gewürzgarten Raz el Hanout - Cous-Cous... Raz el Hanout (wörtlich: Kopf des Ladens) war früher in Marokko tatsächlich immer Chefsache, denn bis zu 30 verschiedene Gewürze mussten aufeinander abgestimmt werden. Das nordafrikanische Cous-Cous Gewürz enthält bis heute immer süße,...
0.1 kg (63,00 € * / 1 kg)
6,30 € *
Gewürzgarten Pfeffer schwarz ganz 120 g Schwarzer Pfeffer wird von fast ausgereiften Pfefferfrüchten gewonnen. Die im Ganzen geernteten Pfefferspindeln werden, nach kurzem oberflächlichen Desinfizieren mit kochendem Wasser, über Nacht bei Raumtemperatur gelagert. Ähnlich wie...
0.12 kg (32,50 € * / 1 kg)
3,90 € *
Gewürzgarten Pfeffer weiß ganz 135 g Weißer Pfeffer wird aus voll ausgereiften roten Früchten gewonnen, bei denen durch Einweichen die aromatische Fruchthülle entfernt und nur der Kern getrocknet wird. Dadurch ist weißer Pfeffer im Vergleich zu schwarzem Pfeffer ehr...
0.135 kg (38,52 € * / 1 kg)
5,20 € *
Gewürzgarten Rosenpaprika Pulver scharf 120 g Rosenpaprika wird aus ganzen Peperonies gewonnen und ist relativ scharf im Geschmack. Er wird überall dort eingesetzt, wo pikante Würze erwünscht ist. Vor allem ist er bestens geeignet für Schmorfleisch und Schmorgerichte mit ungarischer...
0.12 kg (34,17 € * / 1 kg)
4,10 € *
Gewürzgarten Pfeffer schwarz fein geschrotet 100 g Geschroteter Pfeffer ist unerlässlich für Pfeffersteaks, eingelegte Pfeffergurken, Pfefferböhnchen, Gurkensalat, herzhafte Saucen zu Fleischgerichten sowie für Muscheln und feine Fischgerichte. Pfeffer schwarz, Granulat fein...
0.1 kg (53,00 € * / 1 kg)
5,30 € *
Gewürzgarten Dillspitzen getrocknet 25 g Dill ist eine Gewürzpflanze, die in Skandinavien, Russland, Mitteleuropa und Nordafrika sehr geschätzt wird. Mit seinem süßlich-würzigen Aroma werden Essig, Cornichons, kalte Saucen und verschiedene Salate aromatisiert. Ebenso eignet...
0.025 kg (140,00 € * / 1 kg)
3,50 € *
Gewürzgarten Kala-Namak-Salz fein rotbraun 250 g Diese Salzspezialität ist mehr aromatisches Gewürz als Salz. In Hindi bedeutet Kala Namak Schwarzsalz, was das Steinsalz zunächst von den weißen Haliten unterscheidet. Allerdings ist Kala Namak eher bräunlich-rot bis rosa. Neben dem...
0.25 kg (18,80 € * / 1 kg)
4,70 € *
Gewürzgarten Zimtstangen ganz ca. 8-10 St.... Zimt wird in unserer Küche fast nur noch für Süßspeisen verwendet z.B. aromatisiert man Kompotte oft mit Zimt und Gewürznelken. Doch Zimt ist vielfältiger einsetzbar. In Indien wird Zimt auch in der pikanten Küche, meist ungemahlen,...
0.05 kg (80,00 € * / 1 kg)
4,00 € *
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