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Gewürzgarten Muskatnuss ganz 125 g Muskatnüsse enthalten eine ganze Reihe von ätherischen Ölen. Diese Aromen sind leicht flüchtig, sodass die Nüsse erst bei Bedarf gerieben werden sollten. Muskat passt gut zu Milchprodukten, Gemüse, Kartoffeln, Eiern, Käse und auch Saucen...
0.125 kg (73,60 € * / 1 kg)
9,20 € *
Gewürzgarten Lampong Pfeffer schwarz Indonesien... Dieser Lampong Pfeffer wird auf der indonesischen Insel Sumatra kultiviert. Sein Beeren sind kleiner als die vom indischen Pfeffer, zudem ist der indonesische Pfeffer eher scharf als aromatisch. Dennoch bietet er einen grünen, frischen...
0.125 kg (72,00 € * / 1 kg)
9,00 € *
Gewürzgarten Pfeilwurzstärke 120 g Pfeilwurzstärke wird aus den Wurzeln tropischer Maranta-Pflanzen gewonnen. Aus der gleichen Pflanzenfamilie sind verschiedenfarbige Varietäten als Zierpflanzen beliebt. Die Stärke der Pfeilwurz hat eine hohe Gelierkraft und ist...
0.12 kg (48,33 € * / 1 kg)
5,80 € *
Gewürzgarten Pakistanisches Kristallsalz... Dieses unerreicht milde und wohlschmeckende Kristallsalz stammt aus den ältesten Salzvorkommen Pakistans am Fuße des süd-westlichen Himalaya Gebirges. Hier wird es von Hand abgebaut, gewaschen und sonnengetrocknet. Im Gegensatz zu...
0.26 kg (11,92 € * / 1 kg)
3,10 € *
Gewürzgarten Wildpasteten Gewürzmischung 95 g Diese spezielle Gewürzmischung für Wildpasteten wird aus überwiegend aromatisch warmen Gewürzen wie Wacholder, Piment, Nelken, Zimt und Ingwer hergestellt. Sie unterstreicht damit sehr schön die charakteristischen Wildaromen....
0.095 kg (91,58 € * / 1 kg)
8,70 € *
Gewürzgarten Gewürznelken ganz 75 g Gewürznelken sind die getrockneten Blütenknospen des Gewürznelkenbaums. Sie sehen aus wie kleine Nägel, sind aromatisch, brennend-scharf im Geschmack und haben einen intensiven Duft. Verwendet werden diese ganzen Nelken bei der...
0.075 kg (62,67 € * / 1 kg)
4,70 € *
Gewürzgarten Wacholderbeeren ganz 80 g Diese blau-schwarzen kugeligen, erbsengroßen Beeren sind botanisch gesehen, die kleinen Zapfen des Wacholderstrauches. Durch den Gehalt an Harz und ätherischen Ölen haben sie einen nadelholztypischen Geruch. Ihr würziger, süß-bitterer...
0.08 kg (66,25 € * / 1 kg)
5,30 € *
Gewürzgarten Koriander ganz 60 g Koriander ist die pfefferkorngroße Frucht einer im Mittelmeergebiet heimischen Doldenpflanze. Getrocknet haben die Früchte einen sehr aromatischen Geruch und schmecken, mit zarter Zitrusnote, schön würzig. Koriander enthält viel...
0.06 kg (51,67 € * / 1 kg)
3,10 € *
Gewürzgarten Piment/Nelkenpfeffer ganz 80 g Piment ist auch als Nelkenpfeffer bekannt. Die Beeren haben, ähnlich den Gewürznelken, einen starken und aromatischen Geruch, mit Anklängen an Zimt und Muskat. Der Geschmack ist ähnlich und wird von einer leichten Pfefferschärfe...
0.08 kg (50,00 € * / 1 kg)
4,00 € *
Gewürzgarten Kreuzkümmel - Cumin ganz 90 g Kreuzkümmel, auch als Cumin bekannt, hat einen kräftigen Geruch und einen brennenden, etwas bitteren Geschmack. Er wird vor allem in der arabischen, indischen und mexikanischen Küche verwendet und passt gut zu Suppen, Gemüse, Reis,...
0.09 kg (40,00 € * / 1 kg)
3,60 € *
Gewürzgarten Rosa Pfeffer - Schinus Beeren 65 g Rosa Pfeffer trägt seinen Namen zu Unrecht, denn er hat keinerlei Pfefferschärfe sondern ein mildes, süßliches Aroma. Er sollte nicht mit den (selten erhältlichen) reifen roten Pfefferfrüchten verwechselt werden. Rosa Pfefferbeeren...
0.065 kg (86,15 € * / 1 kg)
5,60 € *
Gewürzgarten Kümmel ganz 110 g Kümmel hat einen recht typischen aromatischen Geruch und einen leicht scharfen Geschmack. Er ist milder als Kreuzkümmel, aber intensiver als Dill. Sein Aroma entfaltet sich am besten, wenn das Gewürz in den Grichten mit köchelt. In...
0.11 kg (26,36 € * / 1 kg)
2,90 € *
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